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不久前，三全食品發(fā)布業(yè)績公報(bào)稱，該公司去年獲得凈利潤3870萬元，較上年增長10.88%，對于業(yè)績上升的原因，三全食品表示是由于開拓銷售渠道，產(chǎn)品鋪市率提高，加大了新產(chǎn)品的研發(fā)推廣和品牌建設(shè)力度，同時(shí)拓展餐飲特通市場導(dǎo)致的。
北京商報(bào)記者經(jīng)過梳理發(fā)現(xiàn)，此次是三全食品近三年來的首次凈利增長，2013-2015年，三全食品出現(xiàn)凈利三連跌。在2015年三全食品凈利跌幅甚至達(dá)到了56.83%，對此三全食品做出的解釋是：新業(yè)務(wù)三全鮮食項(xiàng)目處在培育期，前期投入大，而且公司推出了很多新產(chǎn)品，研發(fā)和推廣投入大，同時(shí)經(jīng)濟(jì)下行，市場需求下降，競爭激烈。
缺失核心競爭力
業(yè)績終結(jié)了三連跌，但三全食品的鮮食項(xiàng)目進(jìn)展并沒有太多實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
北京商報(bào)記者從ASO100中的數(shù)據(jù)看到，在使用安卓系統(tǒng)的用戶中，用百度、360、應(yīng)用寶、豌豆莢、魅族、華為這六個(gè)應(yīng)用市場下載三全鮮食手機(jī)App的用戶共有10.05萬人，與同類App相比用戶量較少。
此前與餓了么平臺(tái)合作時(shí)計(jì)劃的建立聯(lián)合品牌產(chǎn)品至今仍是空白，也足以說明銷量并不理想。
有業(yè)內(nèi)人士分析，雖然三全食品近些年不斷做出向鮮食餐飲進(jìn)軍的努力，先后推出三全鮮食手機(jī)App、設(shè)立自動(dòng)售賣機(jī)、設(shè)立常溫品銷售公司、與互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺(tái)合作等舉措，但并未達(dá)到預(yù)期效果。
“速凍食品最大的優(yōu)勢就是便捷、簡單，套餐類食品可能是未來速凍行業(yè)新的發(fā)展方向。速凍產(chǎn)品現(xiàn)在大多以家庭消費(fèi)為主，很多速凍企業(yè)缺乏對餐飲消費(fèi)的重視，對餐飲銷售的渠道拓展做得不夠，餐飲消費(fèi)市場有巨大潛力。”對于速凍行業(yè)的發(fā)展趨勢，中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，三全食品對鮮食餐飲消費(fèi)還是比較敏銳的。
在朱丹蓬看來，三全食品在當(dāng)年看到了餐飲消費(fèi)市場，但是在硬件設(shè)施和后期維護(hù)等方面沒有形成完善的供應(yīng)鏈和信息鏈，設(shè)備和人力成本巨大，投入產(chǎn)出不成正比。而且自動(dòng)販賣機(jī)這種模式可能引起人們在安全方面的擔(dān)心，銷售的產(chǎn)品性價(jià)比不高，缺少核心競爭力。
北京商報(bào)記者 孫麒翔 實(shí)習(xí)生 駱夢依 共2頁 上一頁 [1] [2] 傳統(tǒng)企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，三全食品交出答卷 三全食品轉(zhuǎn)型電商平臺(tái)受挫 試運(yùn)營以來一直虧損 三全鮮食販賣機(jī)的賭局：暫時(shí)停運(yùn) 前景難測 三全食品凈利降三成 產(chǎn)品創(chuàng)新乏力 三全食品一季度凈利銳減近三成 搜索更多: 三全 |
