今年3·15以來，圍繞互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)的種種黑幕屢屢被媒體曝光，引起了強(qiáng)烈的社會(huì)反響，相關(guān)部門也展開了一系列整治行動(dòng)。然而，記者近日在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，證照缺失、衛(wèi)生臟亂差的情況依然存在。
自稱“明星商家” 實(shí)為問題餐館
在美團(tuán)外賣的應(yīng)用平臺(tái)上，記者隨機(jī)搜索到一家“萬記麻辣燙”的商家，登記在平臺(tái)上的地址為：朝陽區(qū)八里莊東里小區(qū)41棟西側(cè)。而在美團(tuán)外賣平臺(tái)上商家資質(zhì)公示的證照上，登記的卻不是同一個(gè)地址。
不僅如此，餐飲業(yè)必須具備的“三證齊全”卻只有“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”和“餐飲服務(wù)許可證”兩證，而且這兩個(gè)證件上清晰地顯示，有效期截止日期均為2015年12月。
在緊鄰東四環(huán)慈云寺橋一個(gè)老舊小區(qū)的深處，記者找到了“萬記麻辣燙”，一間在小區(qū)空地上搭建的臨時(shí)建筑里的小店，十幾平米大小，幾張桌子就是操作臺(tái)，一位工作人員正徒手往容器里裝食物。周圍不時(shí)有蒼蠅起起落落...
記者：這個(gè)不用洗的?
工作人員：這個(gè)丸子一袋來就裝的，洗不洗它干啥。
記者借故走進(jìn)廚房，里面狹窄凌亂，垃圾遍地，煮麻辣燙的地方更是污穢不堪。
記者：燙就是這里面燙的?
工作人員：對(duì)啊，里邊那個(gè)煮的，中間是加湯，中間是添的水，就像…加湯的。
記者很快被店主請(qǐng)出了廚房。環(huán)顧小店四壁，記者沒有看見懸掛任何證照，整個(gè)店里最顯眼的是這家店曾被宣傳為“一天賣出五千串麻辣燙”的明星商家。臨出門，店家又特別提醒，要從外賣平臺(tái)訂餐，而且是美團(tuán)專賣。
工作人員：你跟他說個(gè)地址，給你送過去，不用跑了，美團(tuán)訂。
餐飲作坊：只有外賣不能堂食
萬記麻辣燙使用過期證照、魚目混珠，而記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，外賣平臺(tái)上還有一些商家根本就不能稱其為飯店，這些商家已然是寄生在外賣平臺(tái)上的黑作坊。
朝陽區(qū)管莊路附近一條背街的胡同里，記者發(fā)現(xiàn)了這家麻辣香鍋店。
記者：這是什么吃的嗎?熱的這個(gè)，麻辣香鍋。這可以吃嗎這個(gè)?
商販：這個(gè)不能吃，沒有地方吃，只有外賣拿。
記者：這個(gè)不可以吃啊。不能在里面吃?
商販：對(duì)。
記者：網(wǎng)上點(diǎn)，不能這樣直接賣?
商販：店里不賣。
掛著飯店的招牌，卻拒絕客人在飯店用餐，這讓記者覺得有些匪夷所思。而面對(duì)記者的疑問，店家卻顧左右而言他。
記者：不對(duì)外賣啊?
商販：從網(wǎng)上賣，店里不賣。在網(wǎng)上下個(gè)單子唄，還便宜點(diǎn)。
幾經(jīng)周折，記者最終還是設(shè)法進(jìn)入了飯店內(nèi)，原來這家飯店就一間廚房，根本沒有客人可以就餐的地方。店家通過外賣平臺(tái)，發(fā)布店家信息及聯(lián)系方式，消費(fèi)者通過外賣平臺(tái)下單后，再由各家送餐快遞送到消費(fèi)者手中。而平臺(tái)上提供的商家資質(zhì)僅僅有一個(gè)餐飲許可證，上面的名稱叫：北京和喜順餐飲管理有限公司，壓根就不叫辣兒美麻辣香鍋。
記者：沒店面，就專門在網(wǎng)上賣，這可以?
商販：不是沒店面，這不是店面嗎，店里不坐人，主要配些什么東西。
記者：這點(diǎn)東西就全部你們自己送的?
商販：外面送，第三方配送。優(yōu)優(yōu)跑腿，什么散送，達(dá)達(dá)啊，風(fēng)鳥啊，穿綠色衣服的就是風(fēng)鳥嘛，穿的黃色衣服的是美團(tuán)的嘛，配送的人員多。
從記者調(diào)查的情況來看，依然有平臺(tái)對(duì)店家的資質(zhì)審核存在疏漏，導(dǎo)致不合規(guī)店家還在持續(xù)營(yíng)業(yè)。
（來源：央視財(cái)經(jīng)）
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