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湖北勁牌有限公司2015年實現銷售額84.99億元，不僅在保健酒行業(yè)一枝獨秀，就算置于整個白酒行業(yè)，勁牌的業(yè)績也足夠驕人。那么我們應該如何定義勁牌的成功呢？產品是企業(yè)生存、發(fā)展的根本！這是一個耳熟能詳的營銷真諦。但耳熟能詳并不代表每一個企業(yè)都真正走心，把產品力這三個字真正落地和轉化為自己的核心競爭力。尤其在浮躁的行業(yè)氛圍下，能夠堅守初心，不忘根本，篤定前行的企業(yè)更顯得彌足珍貴。“產品是根本”的背后所傳遞的產品理念即精益求精的“工匠精神”。對于勁牌這個酒業(yè)樣本，業(yè)界普遍關注的是其營銷功夫的扎實和精妙，卻往往忽視了勁牌在產品鍛造上的深厚內功。對于勁牌，正是其千錘百煉的產品力，才使自己的營銷能夠所向披靡。
你一定想了解勁牌在產品創(chuàng)新上的秘密和真相，但在以下幾組數據的背后，我們看到的不僅僅是勁牌的創(chuàng)新意識，而更多感受到的是勁牌無處不在、精益求精的“工匠精神”。
“1591”
按做藥的標準生產保健酒。勁牌人對產品“精益求精、追求極致”，在白酒產品調配中從原酒計量、降度、醇溶、調香、加炭、循環(huán)、粗濾、精濾每一步都要求做到精準精確，確保產品的一次調配合格率。一瓶“小方瓶”從車間到貨架要過多少道關？精益求精的勁牌人給出了答案：1591項質量標準，而且其中有195項質量標準高于國家標準。一瓶勁酒從原料的采集、儲存，到單藥提取、調配，再到原酒陳釀、灌裝，需一年以上的釀造期，要經過這1591道數據采集和實時監(jiān)控流程才能進入消費終端，這使保健酒產品中的鉛、錳、雜醇油、甲醇等物質得到了更為嚴格的控制。
從2006年開始，勁牌累計投資10億元，不斷地創(chuàng)新，不斷地精益求精，終于研制成功了勁牌釀酒新工藝，提高了生產效率，原酒品質有明顯的提升，提高原糧出酒率5%，每年降低糧耗10%。2010年10月，歷時十余年研發(fā)，集中藥現代化技術之大成的數字提取的中國勁酒終于在全國隆重上市。數字提取技術是目前保健酒數字化制造平臺的核心技術，也是中藥現代化的核心技術。
“14860”
在一切企業(yè)成功的要素中，人是決定性因素。多年來，每一個勁牌人在 “樹正氣、有擔當、可持續(xù)”核心價值觀的引領下，發(fā)揚工匠精神，專注于個人崗位工作，踏踏實實，力求把每一件事情做到極致，培養(yǎng)出了14860位真學實才、獨具匠心的“工匠”，他們在勁牌公司的發(fā)展歷史上熠熠生輝。
劉勝華，1991年畢業(yè)于湖北省制藥工業(yè)學校藥物制劑專業(yè)，主導開發(fā)出區(qū)別于“中國勁酒”品牌的高端產品——第二代強功能勁酒 “參茸勁酒”。他經過540多個日日夜夜的反復調制、實驗，做了上百個樣品，最終調制出了自己夢想中的酒體。
楊強，1996年進入勁牌。2000年，勁牌推薦楊強等人參加省級白酒評委評定考試�？荚噧热輹嬷徽�25%，實踐占75%，一句話：功夫在平時。在集中培訓那段時間，楊強著重攻克香型鑒別、質量差和重復再現等技術難關，由于神經高度集中，不斷受味覺和視覺等刺激，一天6、7輪訓練下來，他的整個舌頭都麻了。掌握了這些品酒基本規(guī)則，他在平時有意識訓練自己的反應。一分付出一分收獲。2015年，楊強被評為全國勞動模范，而中國白酒工藝大師、國家一級品酒師、國家級白酒評委這一系列頭銜也相繼加身。
童國強，國家一級品酒師、全國釀酒行業(yè)技術能手、國家級白酒評委，1999年來到勁牌。經過3年車間一線實踐錘煉，2002年9月被任命為調配車間主任。其間，他和鄧其景、楊強一起合力推動勁牌調配生產自動控制車間的升級改造，經過與系統控制公司歷時一年的溝通、協調、磨合、嘗試、探討、失敗、再修正的數次循環(huán)，終于在公司內建立起第一個實現調配生產自動控制的調配車間，這也為公司后續(xù)保健酒調配的自動控制積累了許多有用經驗。
鄭志強，2001年進入勁牌第一個原酒生態(tài)園基地，2011年，獲評“建工湖北十佳農民工稱號”。為了練好“看酒度”，在每次餾酒過程中，他就趴在冷卻器邊反復辨別不同酒度的酒花及變化特點；為了在不同季節(jié)都能掌控入箱糧的來箱老嫩情況，他卷起鋪蓋、拿起紙筆和測量工具，整整一年都睡在箱場旁。憑借著實踐磨練和刻苦鉆研，他熟練掌握了釀酒生產各道工序的操作技能，成了毛鋪酒廠釀酒的技術能手……
這一個個鮮活身影只是勁牌工匠精神的一個個縮影。經過了60多年的創(chuàng)業(yè)，工匠精神已經滲透到了勁牌每一個創(chuàng)業(yè)角落，使其培育出了14860名精益求精的“工匠”，是他們推動著勁牌業(yè)績步步高升，是他們推動著勁牌持續(xù)、健康、穩(wěn)步前行。
“1”和“200”
1953年創(chuàng)建的勁牌公司一直秉承工匠精神的發(fā)展理念，在創(chuàng)業(yè)中精益求精，專注健康產業(yè)，心無旁騖，做健康專家，堅持一元化經營，把企業(yè)做專、做精、做強、做久。由此，使勁牌發(fā)生了歷史性的突變：從一個名不見經傳的縣域品牌突變成了為服務于億萬消費者的中國200強的著名品牌。
尤其是近二十年，勁牌人堅持走“勻速、健康、穩(wěn)定、可持續(xù)”的道路，堅守“金玉其外，更要金玉其內”理念，按做藥的標準生產保健酒，在崗位工作弘揚工匠精神，緊緊圍繞產品力四要素開展技術研發(fā)工作，不斷提升產品品質，把品質做到極致，堅持做到產品無瑕疵。
專注是工匠精神的精髓之一，只有專注才能打造出精品，只有專注才能鉆得更深，只有專注才能走得更遠。正是由于勁牌的專注，勁牌才會有如今這諸多榮譽加冕，正是由于勁牌的專注，勁牌公司才會成為當今酒業(yè)的樣本和明星。
大道至簡，勁牌如斯。
來源：酒說
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