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過去的一年里，盡管中國經濟有些下滑，各食品企業(yè)仍然新品迭出，它們或在口味上帶領味蕾進入新境界，或在包裝上革故鼎新，或打造全新的消費理念。
然而，在這些轟轟烈烈入市的產品中，依舊有諸多產品在消費者期望中失意而歸，情愿或不情愿地淡出超市貨架。
縱觀食品行業(yè)，新京報《新食品》周刊選出十大“失望之食”榜單。它們要么廣告上大張旗鼓宣傳功效，但市場反響表現(xiàn)平平；要么被賦予神奇功效，實則形式大于內容，甚至涉及虛假宣傳；要么原本受市場信任，最終卻出現(xiàn)匪夷所思的質量危機。
批評的真諦是建設。我們展開這期“產品批評”，為讀者提供一個有趣的視角去關注身邊的食品，也期待制造商今年拿出更值得點贊的產品。
娃哈哈富氧弱堿性水
失望關鍵詞：不靠譜
上榜理由：人非魚蝦，沒有腮，喝水怎能補氧。娃哈哈富氧水犯了一個低級的科普錯誤，堪稱不靠譜。
“2014年是近年來娃哈哈整體銷售最差的一年，整體銷售額不但沒有增長，反而下滑了7%左右。”宗慶后在2015年銷售工作會議上坦誠說到。
與此相對應的是，娃哈哈去年一口氣推出了包括娃哈哈“富氧弱堿性水”（簡稱富氧水）、“小陳陳”植物飲料等數(shù)款新品，而娃哈哈富氧水尤以大玩“補氧”的概念營銷深受行業(yè)矚目。
該產品打出了“富氧一瓶，漫步森林2小時”的廣告語，稱喝了富氧水即可補氧，娃哈哈以龍頭食品企業(yè)的風風火火訴求全新的“補氧”概念，在業(yè)內尚屬首次。
但是，這款產品最終遭遇了一場市場危機。一方面，市場和專家質疑其“補氧不靠譜”。食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒說，“水里的氧氣，人基本無法吸收利用。所以，富氧水對于幫助人體獲得氧氣根本沒用”，富氧水最后在部分市場進入降價促銷的窘境。另一方面，新國標取消了“礦物質水”名稱，并要求“不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水”，富氧水更是受到牽連。
失望指數(shù)：★★★★★
農夫山泉打奶茶
失望關鍵詞：敗絮
上榜理由：農夫山泉于2013年年底推出的打奶茶，其精美亮相和其糟糕的市場口碑形成了鮮明的對比，堪稱反差最大的“失望之食”。
北京天策行品牌顧問機構董事長高京君曾評價稱，“農夫山泉打奶茶，從名噪一時到現(xiàn)在悄無聲息，用了不到100天。”
農夫山泉打奶茶以子彈頭的形狀，加之該產品“打出細膩、打出柔滑”的概念營銷成為2013年-2014年行業(yè)關注度最高的產品之一。在2014年Pentawards2014頒獎典禮上，農夫山泉繼東方樹葉在飲料類別獲獎后，再一次獲得Pentawards銀獎。
但是，這款產品的內容卻無法匹配上精美的包裝。消費者在嘗鮮心理之后，發(fā)現(xiàn)產品根本就是“濃重的奶香精味道和綠茶清新的香精味”，產品被“打入冷宮”也就在情理之中了。
乳業(yè)專家侯軍偉分析指出，“這款產品的瓶形設計也不夠人性化，握起來不舒服。”打奶茶這款被業(yè)界無限期待的產品最終走向平寂，帶給行業(yè)的是扼腕嘆息。
失望指數(shù)：★★★★★ 共6頁 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一頁 搜索更多: 哇哈哈富氧水 |
