近日有媒體報道，賽百味北京西海國際店違反店內(nèi)規(guī)定，部分食材在過期或即將過期時就會更換新的“報廢標簽”。12月29日，據(jù)香港文匯報消息，該店面照常營業(yè)并未受到丑聞影響，該店負責人拒絕對該事件進行任何回應。店面所在的海淀區(qū)食藥監(jiān)局則表示，將從12月29日開始對轄區(qū)內(nèi)的SUBWAY門店進行專項整治。

　　據(jù)《法制晚報》報道，有記者在SUBWAY北京西海國際店暗訪4個月，發(fā)現(xiàn)該店違反SUBWAY的承諾和店內(nèi)規(guī)定，部分食材在過期或即將過期時就會更換新標簽，標簽上的生產(chǎn)日期甚至出現(xiàn)“早產(chǎn)”情況。同時面包的銷售時間也超過了24小時。

　　對于使用過期食材，SUBWAY北京地區(qū)負責人在接受采訪時強調(diào)，公司食材保質(zhì)期有很嚴格的監(jiān)督，服務員和店長都會嚴格監(jiān)督食品，不會出現(xiàn)過期食品，而店內(nèi)食物全部都是由總部統(tǒng)一采購。不過，報道指出，總部的確每月都會來人檢查，但由于店內(nèi)食材均已換上標簽，所以很難查出違規(guī)情況。

　　文匯報試圖聯(lián)系該店所處區(qū)域的監(jiān)管機構海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局，但正值周末休息，未能聯(lián)系到相關負責人。不過，據(jù)媒體報道，26日下午，海淀食藥監(jiān)局曾組織執(zhí)法人員趕赴SUBWAY北京西海國際店進行現(xiàn)場檢查，但執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)明顯確鑿的該店銷售超過保質(zhì)期食品的客觀證據(jù)。海淀食藥監(jiān)局表示，將繼續(xù)開展調(diào)查取證工作，并從12月29日起在轄區(qū)內(nèi)開展針對SUBWAY門店的專項整治，打擊相關違法違規(guī)問題，規(guī)范相關行業(yè)經(jīng)營行為。（新浪財經(jīng)）

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