今年3·15前后,食品安全和食品質(zhì)量問(wèn)題受到消費(fèi)者普遍關(guān)注。日前廣州有消費(fèi)者向本報(bào)投訴——她在超市買(mǎi)的速凍“思念”牌蔥油花卷嚴(yán)重霉變,12只花卷每只都長(zhǎng)出霉點(diǎn)、十分惡心。記者將相關(guān)情況向“思念”食品公司反映,該公司有關(guān)人士回應(yīng):“具體情況要調(diào)查,但是產(chǎn)品出廠時(shí)絕對(duì)不可能有這種情況”。
市民投訴 打開(kāi)“思念”花卷發(fā)現(xiàn)霉變
家住廣州市番禺區(qū)錦繡香江小區(qū)的王小姐,3月11日在小區(qū)旁邊的新一佳超市購(gòu)買(mǎi)了一包生產(chǎn)批號(hào)為2010091301A售價(jià)為7.7元的“思念”牌蔥油花卷,第二天王小姐打開(kāi)包裝想將花卷蒸熱來(lái)當(dāng)早餐時(shí),卻發(fā)現(xiàn)12只蔥油花卷全部長(zhǎng)滿(mǎn)了霉點(diǎn),當(dāng)時(shí)王小姐頓時(shí)感覺(jué)一陣惡心。隨即王小姐將已經(jīng)打開(kāi)包裝的花卷、購(gòu)物小票等帶回到超市討個(gè)說(shuō)法。
在超市門(mén)口,王小姐與超市工作人員進(jìn)行了一番溝通。剛開(kāi)始超市稱(chēng)按有關(guān)法規(guī)處理賠十包相同的產(chǎn)品,但是王小姐已經(jīng)對(duì)“思念”食品失去信心,要求賠償?shù)葍r(jià)的其它品牌的速凍食品,一開(kāi)始超市同意,后來(lái)超市方面反悔只同意給三包,到最后一包都不賠了。
記者上周六在該超市購(gòu)物時(shí)剛好遇見(jiàn)王小姐與超市方面在溝通。記者向王小姐表露了記者身份,她當(dāng)即就向記者介紹了上述情況,并委托記者向生產(chǎn)企業(yè)討個(gè)說(shuō)法。
當(dāng)天中午,在與超市協(xié)商無(wú)果后,王小姐唯有帶著兩個(gè)孩子回家吃午飯。
企業(yè)回應(yīng) 要對(duì)這起事件作一些調(diào)查
當(dāng)天下午記者撥通了鄭州思念食品有限公司的客服電話(4006596220),可能是周末的原因,客服電話處于系統(tǒng)自動(dòng)接聽(tīng)狀態(tài),記者將相關(guān)情況給該公司以電話錄音的方式留了言,并留下聯(lián)系電話,但是當(dāng)天并沒(méi)有廠家的人員與記者聯(lián)系。
本周二,記者致電思念食品一位負(fù)責(zé)媒體工作的賈經(jīng)理,向他反映了王小姐的情況,但是這位經(jīng)理并沒(méi)有給記者一個(gè)明確的處理意見(jiàn)。而思念食品一位客服人員后來(lái)致電記者,稱(chēng)要對(duì)這起事件作一些調(diào)查,同時(shí)向記者簡(jiǎn)單問(wèn)了幾個(gè)問(wèn)題,其表示:“出廠時(shí)絕對(duì)不可能有這種情況”,但對(duì)于如何向王小姐作出賠償,并沒(méi)表態(tài)。
業(yè)界分析 可能運(yùn)輸儲(chǔ)存溫度不夠低
究竟是什么原因造成速凍食品長(zhǎng)霉呢?廣州一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人吳先生告訴記者,速凍食品發(fā)霉的情況在行業(yè)內(nèi)很少見(jiàn)。“速凍食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定從生產(chǎn)到物流配送再到終端都要在零下18度低溫儲(chǔ)存,如此低溫下速凍包子要長(zhǎng)霉并不容易,”該人士分析認(rèn)為,如果中間的物流配送車(chē)溫度或者超市冷柜的溫度不達(dá)標(biāo),都有可能造成速凍包子發(fā)霉。
鄭州思念食品有限公司方面稱(chēng):“出廠時(shí)絕對(duì)不可能有這種情況”,那么問(wèn)題出現(xiàn)在哪個(gè)環(huán)節(jié)呢,記者與消費(fèi)者都不得而知,不過(guò)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題生產(chǎn)企業(yè)負(fù)很大一部分的責(zé)任,即使問(wèn)題出現(xiàn)在運(yùn)輸、儲(chǔ)存甚至是銷(xiāo)售環(huán)節(jié),也說(shuō)明了生產(chǎn)企業(yè)對(duì)整個(gè)銷(xiāo)售鏈的管理還有值得完善的地方。
相關(guān)報(bào)道
“思念”速凍產(chǎn)品屢遭投訴
據(jù)了解,鄭州思念食品有限公司是中國(guó)最大的專(zhuān)業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一,公司的品牌影響力、生產(chǎn)能力、銷(xiāo)售總量均位居全國(guó)同行業(yè)前列。公司被省政府確定為“河南省百戶(hù)重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)”;被農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委等八部委評(píng)定為全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2006年8月18日思念公司在新加坡交易所主板成功掛牌上市。在該公司官網(wǎng)的企業(yè)簡(jiǎn)介中有這樣的表述:“思念公司以高品質(zhì)的產(chǎn)品、嚴(yán)密的質(zhì)檢手段、嚴(yán)格的管理在10年間打造出了“思念”這一優(yōu)秀品牌,公司歷來(lái)重視產(chǎn)品質(zhì)量安全,現(xiàn)擁有國(guó)家認(rèn)可檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,并在此基礎(chǔ)上建立有完善的質(zhì)量和食品安全管理體系,從采購(gòu)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié),層層把關(guān)。以求為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)美味的健康食品。”然而有關(guān)思念食品的質(zhì)量投訴卻并不少見(jiàn)。
據(jù)媒體報(bào)道:2009年4月,深圳消費(fèi)者張女士投訴,稱(chēng)其在人人樂(lè)(22.90,0.00,0.00%)現(xiàn)代城購(gòu)買(mǎi)了由思念公司生產(chǎn)的金牌豬肉薺菜水餃,在打開(kāi)水餃內(nèi)包裝后,居然發(fā)現(xiàn)水餃上有一個(gè)已使用過(guò)的創(chuàng)可貼。2010年元宵這天,山西省陽(yáng)泉市平定縣的袁先生在宏豐疏菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了鄭州思念食品有限公司生產(chǎn)的思念大湯圓(黑糯黑芝麻、454克),晚上一家人吃時(shí),袁先生的女兒在一湯圓中竟吃出了一個(gè)直徑9毫米厚3毫米的圓鐵件。
相關(guān)案例
維邦生肉包被投訴長(zhǎng)滿(mǎn)霉塊
去年6月,廣州市民雷小姐曾經(jīng)向本報(bào)記者投訴買(mǎi)到一包嚴(yán)重發(fā)霉的維邦生肉包:“我明明買(mǎi)的是生肉包,但打開(kāi)包裝卻看到包子表面有很多青菜,仔細(xì)看才發(fā)現(xiàn)那是一片片綠色的霉,而且整包都發(fā)霉了。”據(jù)了解,維邦屬于全球知名食品公司通用磨坊旗下的品牌,通用磨坊旗下還有哈根達(dá)斯和灣仔碼頭等著名食品品牌。
當(dāng)時(shí)雷小姐告訴記者,去年6月28日晚上,她在麗江花園宏城超市買(mǎi)了一包售價(jià)15.8元的維邦生肉包,其生產(chǎn)日期為2010年3月22日。6月29日早上,她一打開(kāi)包裝就發(fā)現(xiàn)每個(gè)包子上都有很多綠色的點(diǎn)。雷小姐向記者展示了她買(mǎi)到的“問(wèn)題”生肉包,只見(jiàn)一包15只的生肉包每只都長(zhǎng)出了一片片綠色的霉點(diǎn),有些霉點(diǎn)足足有一角硬幣那么大。“太惡心了,這么多的霉點(diǎn)絕對(duì)不是一天半天長(zhǎng)出來(lái)的,想不到這么一個(gè)大品牌居然會(huì)有這樣的質(zhì)量問(wèn)題。”雷小姐氣憤地說(shuō)。去年6月30日在雷小姐的陪同下,記者在該超市又買(mǎi)了一包同一生產(chǎn)批次的維邦生肉包。記者當(dāng)即打開(kāi)了包裝,只見(jiàn)這包生肉包同樣長(zhǎng)滿(mǎn)了青綠色的霉點(diǎn),只不過(guò)變質(zhì)程度沒(méi)有雷小姐28日晚上買(mǎi)的那包嚴(yán)重。