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2010年下半年，陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對水果制品實施了監(jiān)督抽查。共抽取西安、寶雞、咸陽、延安、榆林等5個市的42家企業(yè)生產(chǎn)的76個批次樣品，經(jīng)檢驗，合格72批次，不合格4個批次，樣品批次合格率為94.7%。
此次抽查依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范 蜜餞》（CCJF105.1-2010）、《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范 果醬》（CCJF105.2-2010）和經(jīng)備案有效的企業(yè)標準， 檢驗項目有：食品添加劑（防腐劑、甜味劑、合成著色劑、脫色劑）、重金屬（鉛、砷、銅）、微生物（菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌）等十余項指標。
本次抽查的不合格產(chǎn)品存在的主要問題是：食品添加劑（二氧化硫）、銅元素含量不符合標準規(guī)定。
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生產(chǎn)單位
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類別名稱
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生產(chǎn)日期/批次
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商標
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規(guī)格型號
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檢驗結(jié)論
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不合格項
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陜西綠色果園食品有限公司釣魚臺分公司（分裝）
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水果制品（天山杏皇）
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2010.10.05
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凱利園
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208g/袋
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不合格
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二氧化硫殘留量
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陜西君誠工貿(mào)有限公司
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水果制品（狗頭棗）
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2010.09.23
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眾旺鑫
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1kg/袋
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不合格
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容許度、總不合格果、果形和果實大小、品質(zhì)、損傷和缺點、標簽
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西安美福萊食品有限公司（分裝）
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水果制品（虎頭棗）
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2010.09.10
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綠音
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1000g/袋
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不合格
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容許度、總不合格果、果形和果實大小、品質(zhì)、損傷和缺點
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西安美福萊食品有限公司（分裝）
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水果制品（獼猴桃果干）
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2010.09.10
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綠音
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250g/盒
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不合格
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銅
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