|
經(jīng)歷如此惡心的就餐，讓這位真功夫的老顧客倍感氣憤。她隨即向該餐廳的經(jīng)理反映了情況，原本希望對方給予適當(dāng)?shù)奶幚恚瑳]想到的是管理人員對此事處理卻顯得平淡。餐廳經(jīng)理聲稱只能做到當(dāng)天消費的食品全部免費，同時可以給予消費額的兩到三倍的賠償金額。由于兩人意見分歧大，且該顧客覺得餐廳管理人員態(tài)度不真誠，最終該顧客拒絕了餐廳對于此事的賠償，打算將此事向衛(wèi)生等相關(guān)部門反應(yīng)和投訴。
——鹵肉飯吃出蟑螂
除了吃出創(chuàng)可貼以外，還有網(wǎng)友爆料在真功夫的惡心經(jīng)歷。一個網(wǎng)友在天涯社會廣州頻道就發(fā)出了題為《在真功夫吃到的蟑螂鹵肉飯，極度惡心》的帖子。帖子講述了該網(wǎng)友2009年6月22日中午在廣州中信廣場真功夫餐廳食用臺灣鹵肉飯發(fā)現(xiàn)蟑螂的過程。
——螺絲圈混進梅菜肉餅
又見百度貼吧一個標(biāo)題為《真功夫，衛(wèi)生極爛》的帖子，帖子開頭這樣寫道：“我今天下午6：00左右在吉之島的真功夫叫了，一份梅菜肉餅飯，里面的醬料里，既然發(fā)現(xiàn)了螺絲圈......”
另外還有曾在真功夫工作過的網(wǎng)友爆料，“（真功夫）廚房里臟的很，洗碗間的消毒柜從來沒用過（很費電）。餐具根本就沒怎么消毒。”
不僅如此，在百度貼吧的真功夫吧還能四處查看到例如“真功夫太差”、“真功夫太垃圾”、“真功夫不衛(wèi)生”等等反映真功夫內(nèi)部服務(wù)管理和食物衛(wèi)生問題的帖子。
——湯粉藏飯粒 他人已用餐?
大洋網(wǎng)友白云人家稱在市橋真功夫用餐，在吃湯粉時發(fā)現(xiàn)湯碗底下還有20來顆飯粒，認(rèn)為湯是被人喝了幾口，然后哪個不負(fù)責(zé)任的服務(wù)員又把這碗被人動過的湯拿給其他客人用…… 【詳細(xì)】
真功夫
真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、營養(yǎng)的原盅蒸湯、蒸飯，其前身是蔡達標(biāo)與潘宇海1994年創(chuàng)立于廣東東莞的“168”蒸品店，1997年改名為“雙種子”，2004年改為現(xiàn)名“真功夫”。現(xiàn)直營店數(shù)近360家，是中國直營店數(shù)最多、規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)。
評論：打擊假排骨要用真功夫
真功夫快餐：香汁排骨飯
快餐業(yè)巨頭真功夫的排骨安全嗎？這個問題因為最近真功夫內(nèi)部會議資料的曝光而引起關(guān)注。這些內(nèi)部會議資料，講的都是供應(yīng)商提供的進口排骨質(zhì)量問題頻發(fā)。（7月14日《錢江晚報》）
在麥樂雞陰霾尚未徹底散去，在三聚氰胺復(fù)出江湖的消息讓人緊張之余，真功夫的假排骨又在公眾滴血的傷口上撒了一把鹽。需知，真功夫可是中國最大的中式快餐連鎖企業(yè)，在全國擁有近360家門店，如此“巨無霸”企業(yè)的食品安全尚不過關(guān)，我們明天還敢吃什么呢？
偽劣、摻假、有毒食品“你方唱罷我登場”的原因究竟是什么？筆者以為，處罰力度太小是主要原因。例如《食品安全法》的很多罰則只規(guī)定了“兩千元以上五萬元以下罰款”，如此些微的罰金與鋌而走險所獲得的巨大利潤相比，明顯可以被忽略不計。因此，亂世需用重典，面對偽劣食品不斷涌現(xiàn)的趨勢，必須拿起“大棒”，罰不良企業(yè)個傾家蕩產(chǎn)，使他們心有余悸，才是上策。
當(dāng)下一個有趣的現(xiàn)象，就是但凡提到食品安全時，很多人總喜歡拿歐美等食品安全標(biāo)準(zhǔn)比較高的國家說事。殊不知，這些國家當(dāng)初也曾像我們一樣，經(jīng)歷過偽劣食品滿天飛的尷尬。以美國為例，1906年，美國著名“黑幕揭發(fā)者”厄普頓 欣克萊發(fā)表長篇小說《屠宰場》，揭露當(dāng)了時美國肉類加工廠內(nèi)的黑暗，據(jù)說羅斯福在讀這些段落時正在吃飯，禁不住把正吃著的香腸從窗戶扔了出去。此后，美國對偽劣食品“頻出重拳”，如《美國純凈食品與藥物法》規(guī)定，對制售偽劣商品的再犯者可判處一年監(jiān)禁。這才有了美國今天的食品安全。
要保證我們的食品安全，要建立從田園到餐桌的無縫對接，公眾期盼監(jiān)管部門從重拳打擊假排骨開始，從用真功夫打擊偽劣食品開始。若相關(guān)監(jiān)管部門能一方面推動《食品安全法》的修改，在法條中引入更嚴(yán)厲的處罰措施，另一方面嚴(yán)格監(jiān)管，徹底打破如“海南毒豇豆事件”這樣的監(jiān)管黑洞，則更是善莫大焉�。ǘ⊙┹x） 共2頁 上一頁 [1] [2] 真功夫等家族企業(yè)糾紛背后：利字當(dāng)頭 親情薄如蟬翼 真功夫等家族企業(yè)糾紛：親情對抗“瑪尼” 今日資本真功夫股權(quán)轉(zhuǎn)讓潤海 蔡方欲賣股權(quán)換諒解書 今日資本套現(xiàn)逃離真功夫 資本拋棄蔡達標(biāo) 今日資本退出 真功夫股權(quán)爭奪戰(zhàn)“潘進蔡退” 搜索更多: 真功夫 |
