春節(jié)即將來臨，昨日成都晚報記者從省質(zhì)監(jiān)局獲悉，為保障節(jié)日期間熱銷食品質(zhì)量安全，省質(zhì)監(jiān)局組織開展了對肉制品(腌臘制品)、糖果、速凍米面、糕點等節(jié)日熱銷食品的不定期監(jiān)督抽查，結果顯示，成都“隆福”糖果、成都賴湯圓食品廠的“鐘水餃”、成都“三全”奶香饅頭、成都“貢之佳”花生酥等11批次食品抽檢不合格，主要是細菌超標。
據(jù)悉，省質(zhì)監(jiān)局共抽查100個批次肉制品(腌臘制品)、糖果、速凍米面等，合格95個批次，不合格5個批次，合格率為95%，其中，糖果共抽查63個批次，合格 62個批次；速凍米面共抽查37個批次，合格33個批次；1個批次肉制品(腌臘制品)。另外，還抽查51個批次糕點等節(jié)日熱銷食品，合格44個批次，合格率為86.2%。
其中，四川省成都市飲食公司賴湯圓食品廠生產(chǎn)的豬肉餡鐘水餃(規(guī)格為500g/袋，生產(chǎn)日期為2010-12-1)、成都三全食品有限公司生產(chǎn)的“三全”奶香饅頭(規(guī)格為960g/袋，生產(chǎn)日期為2010-12-16)，因金黃色葡萄球菌項目不合格被列入不合格產(chǎn)品“榜單”。
成都晚報記者了解到，省質(zhì)監(jiān)局已督促生產(chǎn)企業(yè)召回不合格產(chǎn)品，并要求嚴格原料進廠、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、成品出廠檢驗控制，保證節(jié)日熱銷食品質(zhì)量，并提醒廣大消費者注意選購。
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