近日有成都消費者李先生向媒體反映稱：今年4月1日執(zhí)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品(GB 10765—2010)中要求：亞油酸與α-亞麻酸比值5:1 15:1 ，而美贊臣1段嬰兒配方奶粉中的亞油酸與α-亞麻酸比值分別是4700和300mg/100g，其中亞油酸和亞麻酸的比例為15.6666:1　李先生說，想請你們?yōu)榱藦V大的嬰兒和他們的爸爸媽媽，了解下一、美贊臣的亞油酸與α-亞麻酸比值超出有什么危害；二、美贊臣這樣的配方在中國有多久了；三、什么地方有相關(guān)的規(guī)定。

　　李先生有些激動地說：三鹿奶粉還是中國名牌，圣元奶粉使嬰兒性早熟，垃圾食品是合格產(chǎn)品，合格產(chǎn)品與食品安全問題成了兩回事，怎么不出現(xiàn)食品安全問題？

　　經(jīng)查：有關(guān)在嬰兒食品中的安全范圍值，亞油酸與α-亞麻酸比值5:1 15:1的要求，源于世界衛(wèi)生組織的《國際食品法典》。

　　曾9年連任美國國立衛(wèi)生研究員營養(yǎng)合作委員會主席)國際知名營養(yǎng)學(xué)家阿爾特米斯西莫普勒斯(Artemis Simopoulos)建議：世界衛(wèi)生組織提出如果亞麻酸和亞油酸這兩組人體必需脂肪酸的比率達到1：4時人體的機能最為高效，外界疾病不容易侵入人體。亞油酸的比例太高，亞麻酸嚴(yán)重不足，比例嚴(yán)重失衡。

　　西莫.普勒斯博士研究后發(fā)現(xiàn)，美國人及西方膳食中，亞油酸與亞麻酸攝入的比為20：1，因此美國人普遍肥胖。

　　美國的一項最新研究稱，美國嬰幼兒的肥胖狀況令人擔(dān)憂。研究人員對大約16.4萬名美國兒童進行了調(diào)查分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，9個月大嬰兒中有17%肥胖，15%存在肥胖風(fēng)險；而對于2歲大的幼兒來說，有21%肥胖，14%存在肥胖風(fēng)險。目前，美國兒童的肥胖趨勢越來越呈現(xiàn)低齡化，嬰幼兒的體重增加的越來越快。在美國人及西方膳食中，亞油酸與亞麻酸攝入的比為20：1，這叫不良膳食結(jié)構(gòu)，因此美國人普遍肥胖。

　　消費者提出這樣一個疑問：美贊臣這樣的配方在中國有多久了？世界知名的嬰兒食品企業(yè)美贊臣應(yīng)當(dāng)知道《國際食品法典》中的要求。記者與美贊臣公司的一位周小姐取得聯(lián)系，周小姐問《國際食品法典》在那里，記者將外文的《國際食品法典》官方網(wǎng)站告訴于她，周小姐沒有回信。

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