市工商局今天宣布停售16批次食品，其中從首航、億客隆兩家超市發(fā)現(xiàn)的食品分別是“澳華”番茄小嫵鍋巴和散裝金絲猴干果。據(jù)介紹，過(guò)氧化值偏高可能是食品油炸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或溫度過(guò)高，或者由于產(chǎn)品包裝不嚴(yán)實(shí)、貯存環(huán)境條件不好導(dǎo)致的。而食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品嚴(yán)重的可引起人體腸胃不適、腹瀉、損害肝臟等。

　　市工商局本周共抽取食品樣本731個(gè)，不合格樣本16個(gè)，抽檢合格率為97.81%。其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發(fā)產(chǎn)品、鮮奶等產(chǎn)品抽檢全部合格。D044

　　樣品名稱(chēng) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱(chēng) 不合格項(xiàng)目

　　好吃嘴鵬程 2010.8.27湖南省平江縣珍德沅食品廠 甜蜜素

　　方師傅方師傅 2010.8.09鄭州市管城區(qū)方師傅熟食廠 甜蜜素

　　夏威夷木瓜 金箭 2010.5.17廣州市同喜食品有限公司 檸檬黃

　　牛筋王張師傅 2010.7.22安徽正元食品有限公司 甜蜜素

　　非常6+1振仔 2010.8.06鄭州市管城區(qū)振宇食品廠 糖精鈉甜蜜素

　　土豆絲華灃 2010.8.12鄭州市管城區(qū)農(nóng)華食品廠甜蜜素

　　話梅皇中祥 2010.8.31天津市中祥食品有限公司二氧化硫

　　韓國(guó)料理 爾濱 2010.8.27鄭州市管城區(qū)爾濱食品廠甜蜜素

　　素雞柳彩姐 2010.8.26新鄭市樹(shù)林食品廠山梨酸甜蜜素

　　紅心地瓜干 薯哥 2010.7.8 連城縣鴻興食品廠 二氧化硫

　　小米辣城旺 2010.8.1 東莞市城旺食品有限公司二氧化硫

　　番茄小嫵鍋巴澳華 2010.7.17廊坊市澳華食品有限公司過(guò)氧化值

　　金絲猴干果 -- 2010.4.6 河南遷里緣食品公司酸價(jià)過(guò)氧化值

　　快樂(lè)同桌 張建湘 2010.6.3 鄭州市管城區(qū)張建湘食品廠 甜蜜素

　　奶香雪梅 綠洲莊園2010.1.8 揭西縣金和綠洲莊園食品廠 二氧化硫

　　味美思棒 清林 2010.7.23鄭州市管城區(qū)清林食品廠甜蜜素

　　楊濱點(diǎn)評(píng)

　　小食品別買(mǎi)

　　“鄭州管城區(qū)”

　　記者發(fā)現(xiàn)，本周下架的16種不合格食品中，標(biāo)著“鄭州管城區(qū)”生產(chǎn)的就有6種，差不多占了三分之一。而鄭州管城區(qū)已經(jīng)多次出現(xiàn)在本市的下架黑名單中。

　　據(jù)了解，麻辣食品的質(zhì)量問(wèn)題，一直是鄭州市質(zhì)監(jiān)局的一個(gè)心病，其中管城區(qū)的麻辣食品生產(chǎn)企業(yè)就占了鄭州市企業(yè)的一半。當(dāng)?shù)孛襟w曾列出這些不正規(guī)麻辣調(diào)味面制食品存在的安全隱患。一是潛在的鉛中毒，一些不正規(guī)的生產(chǎn)企業(yè)使用鑄鐵機(jī)器擠壓面食，鑄鐵中殘留的鉛會(huì)被擠壓進(jìn)面里，造成鉛污染；二是病菌污染，一些不正規(guī)的企業(yè)，生產(chǎn)工序和包裝工序均為手工操作，食品極易被病菌污染；三是濫用食品添加劑，一些小企業(yè)沒(méi)有真空包裝設(shè)備，便超量使用食品添加劑以保證產(chǎn)品長(zhǎng)期不變質(zhì)。

　　因此，不管是超市進(jìn)貨，還是消費(fèi)者選購(gòu)，盡量遠(yuǎn)離“鄭州管城區(qū)”的小食品。

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