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近日，國家衛(wèi)生健康委員會與市場監(jiān)管總局發(fā)布50項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單，其中包括《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596—2025），新標(biāo)準(zhǔn)將于2027年3月16日正式實(shí)施。
據(jù)國家食品安全風(fēng)險評估中心營養(yǎng)一室主任方海琴介紹，本次標(biāo)準(zhǔn)修訂新增了6個產(chǎn)品類別，分別是生酮配方、防反流配方、脂肪代謝異常配方、高能量配方、蛋白質(zhì)組件和中鏈脂肪組件。新增產(chǎn)品主要服務(wù)于患有難治性癲癇、生長發(fā)育遲緩、脂肪酸代謝吸收障礙等特殊醫(yī)學(xué)狀況的嬰兒，同時也覆蓋了患有部分罕見病的嬰兒群體。
此外，新標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化了營養(yǎng)成分技術(shù)含量要求，完善標(biāo)準(zhǔn)中必需成分和可選擇成分含量要求。同時，將膽堿由可選擇成分調(diào)整為必需成分；并限制碳水化合物的來源，在禁止果糖作為碳水化合物來源的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步禁止蔗糖的添加，除特殊需求外，不再將葡萄糖聚合物作為碳水化合物的首要來源。
方海琴表示，不同類別的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品均針對相應(yīng)的特殊醫(yī)學(xué)狀況人群專門設(shè)計(jì)和科學(xué)配方，具有很強(qiáng)的針對性和專業(yè)性，與普通嬰兒和較大嬰兒配方食品有所不同，并不適合健康的普通嬰兒食用。在食用這類產(chǎn)品時，要做到“精準(zhǔn)對應(yīng)”，即根據(jù)嬰兒的具體醫(yī)學(xué)狀況和營養(yǎng)需求，在專業(yè)醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，選擇合適的產(chǎn)品類別。
來源：中國消費(fèi)者報(bào) 記者 孟剛
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