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為推動月餅回歸大眾消費品屬性、回歸傳統(tǒng)文化本源，遏制“天價”月餅，維護(hù)良好市場環(huán)境和風(fēng)清氣正的節(jié)日風(fēng)尚，近日，山東省消費者協(xié)會、山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會向月餅等食品經(jīng)營者和廣大消費者發(fā)出倡議。
一是踐行綠色低碳理念，反對過度包裝。嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于限制商品過度包裝的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定和遏制“天價”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展相關(guān)要求，不生產(chǎn)包裝層數(shù)超過三層、包裝空隙率過大、包裝成本過高的月餅。相關(guān)企業(yè)應(yīng)優(yōu)化包裝設(shè)計，做到包裝材料適當(dāng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、用料減量，自覺抵制以增加包裝層數(shù)、使用昂貴材料等方式抬高月餅價格。按要求記錄售價500元以上月餅產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售情況，不誘導(dǎo)或者誤導(dǎo)消費者購買高價月餅，維護(hù)行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展和放心消費市場環(huán)境。
二是落實食品安全責(zé)任，強(qiáng)化行業(yè)自律。相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》和月餅質(zhì)量同責(zé)等有關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把質(zhì)量和安全關(guān)，履行食品安全第一責(zé)任人、保護(hù)消費者合法權(quán)益第一責(zé)任人責(zé)任，讓廣大消費者買得放心、吃得安心，共同提升消費者獲得感和滿意度。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)保證使用的原材料、食品添加劑、包裝材料和容器符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行檢驗制度，確保產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，及時處置問題產(chǎn)品。在包裝方面，優(yōu)先選用由可循環(huán)利用、可降解的環(huán)保材料制作和采用環(huán)保型油墨和節(jié)能生產(chǎn)工藝印刷的包裝。生產(chǎn)者、經(jīng)營者應(yīng)堅持誠信為本，守法合規(guī)經(jīng)營共同維護(hù)行業(yè)信譽(yù)，自覺接受監(jiān)管部門、新聞媒體和消費者的監(jiān)督和指導(dǎo)。
三是月餅選擇重“里子”、輕“面子”。廣大消費者要樹立科學(xué)、理性、健康的消費觀念，在選購月餅時自覺選擇簡約適度包裝的商品，回歸月餅的食品屬性，注重月餅的品質(zhì)、口感，摒棄“重面子”“比貴重”的思想，堅決杜絕浪費，樹立節(jié)約可持續(xù)消費綠色低碳發(fā)展新風(fēng)尚。
來源：中國消費者報 尹訓(xùn)銀
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