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高達(dá)9元,麥當(dāng)勞、肯德基的配送費(fèi)為何降不下來?

  4月13日電,“9塊錢的配送費(fèi)讓我望而卻步,我(退出)(遺憾)(流淚)(轉(zhuǎn)身)(還吃上回那個(gè))(下單)(輸密碼)點(diǎn)了隔壁的漢堡王。”這是一位網(wǎng)友在外賣平臺(tái)上訂購(gòu)麥當(dāng)勞的心路歷程。

  擁有13.9元“隨心配套餐”的麥當(dāng)勞,配送價(jià)格卻“居高不下”。麥當(dāng)勞、肯德基等多數(shù)連鎖品牌的配送費(fèi)為何高達(dá)9元下不來,這一直是眾多人心中的疑問。

  9塊錢的配送費(fèi)才能不虧錢?

  麥當(dāng)勞、肯德基等品牌的9元配送費(fèi)被嫌棄太貴,主要是在外賣平臺(tái)點(diǎn)餐,多數(shù)配送費(fèi)只要1-2元,有時(shí)甚至可以免費(fèi)送餐。實(shí)際中,低價(jià)配送費(fèi)是“賠本買賣”?

  美團(tuán)3月24日發(fā)布的最新業(yè)績(jī)顯示,2022年全年,美團(tuán)配送成本為801.9億元,占總的銷售和經(jīng)營(yíng)成本的61%,配送成本同比增加11.3%;配送服務(wù)收入達(dá)到700.6億元,同比增長(zhǎng)22.7%,配送成本比收入高了100多億元。

  美團(tuán)在財(cái)報(bào)中提及,美團(tuán)全年即時(shí)配送訂單量同比增長(zhǎng)14%至177億單,其中餐飲外賣單日訂單量峰值突破6000萬單。這樣算下來,美團(tuán)每單配送成本約為4.53元,每單配送費(fèi)不但不賺錢,還倒貼約0.57元。

  麥當(dāng)勞的配送成本會(huì)更高嗎?中新財(cái)經(jīng)搜索招聘平臺(tái)信息發(fā)現(xiàn),麥當(dāng)勞招聘送餐員的薪資詳情顯示,每單提成為6-7元,每天有30-45單可送。這意味著僅支付騎手工資,每單的配送成本就有6-7元,這還不包括置辦配送箱、電動(dòng)車等其他費(fèi)用。

一招聘平臺(tái)招募麥當(dāng)勞送餐員的信息內(nèi)容截圖。

  單價(jià)高于堂食,13.9元套餐麥當(dāng)勞卻不外送

  “美團(tuán)的配送成本也很高,但和麥當(dāng)勞不好比較。”美團(tuán)方面的工作人員對(duì)中新財(cái)經(jīng)表示,道理很簡(jiǎn)單,美團(tuán)每天約有百萬名騎手和上千萬單。從規(guī)模經(jīng)濟(jì)上講,肯定比麥當(dāng)勞自有配送員的成本要低。

  商家不會(huì)做虧本買賣,配送費(fèi)的虧損有可能在外賣單品價(jià)格中找補(bǔ)回來。據(jù)北京晚報(bào)報(bào)道,外賣比堂食貴的現(xiàn)象的確存在,有些小吃甚至外賣比堂食貴10多塊錢。比如堂食售價(jià)24元的半只甜皮鴨,在外賣平臺(tái)上的價(jià)格為28元(另有打包費(fèi)1元),整只賣56元(另有打包費(fèi)2元)。

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