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2月23日，巴奴毛肚火鍋公眾號(hào)發(fā)布關(guān)于“火鍋店18元一份土豆就5片”爭議事件的致歉聲明。
聲明表示，西安一位顧客在門店就餐，由于管理的失誤，導(dǎo)致顧客對(duì)土豆的分量產(chǎn)生了誤解，網(wǎng)絡(luò)新聞視頻中“18元一份的富硒土豆僅5片”，實(shí)際上是小份的量，西安門店的售價(jià)為9元。
對(duì)于失誤給顧客帶來的困擾，巴奴表示深表歉意。
據(jù)了解，2月18日，陜西西安。一女子吐槽在賽格商場巴奴火鍋店就餐時(shí)，18元點(diǎn)一份土豆片，端上來時(shí)整份菜只有5個(gè)薄切片。巴奴火鍋店工作人員回應(yīng)稱，這個(gè)是富硒土豆，和普通的土豆片不一樣，微量元素很多，都是按照是實(shí)際情況來定價(jià)的。
巴奴火鍋富硒土豆供應(yīng)商華頌種業(yè)的商品薯銷售負(fù)責(zé)人介紹，富硒土豆價(jià)格約是普通土豆售價(jià)兩倍多，目前是3元多每斤。
事件發(fā)生后，雁塔區(qū)市場監(jiān)管局工作人員透露，已有執(zhí)法人員正在調(diào)查處理。
對(duì)于“18元一份的土豆就5片”，有網(wǎng)友表示不能理解，“超市特價(jià)1.99元每斤”“富硒土豆，網(wǎng)上查了查，網(wǎng)購也就一塊多”。
也有網(wǎng)友表示，“人家明碼標(biāo)價(jià)，嫌貴你可以不吃不點(diǎn)對(duì)吧”“去外面飯店吃飯，算這種菜價(jià)成本就必要了。”
其實(shí)，巴奴菜品價(jià)格偏貴，很早就已被人吐槽。此事爆出后，網(wǎng)友們?cè)俅卧谠u(píng)論區(qū)吐槽巴奴火鍋菜量和價(jià)格的問題，“巴奴火鍋比其他店就是偏貴了”“巴奴確實(shí)貴，人均快200還吃不飽”“他家毛肚也沒幾片”�！�
在大眾點(diǎn)評(píng)，5D調(diào)查搜索巴奴發(fā)現(xiàn)，其人均消費(fèi)在火鍋商家中已屬較高水平，超過了180元/人。而其主要競品海底撈的客單價(jià)，人均消費(fèi)僅約120元/人。
據(jù)了解，巴奴毛肚火鍋創(chuàng)立于2001年，是從鄭州崛起的知名火鍋品牌。近年來，巴奴在全國各地也有不少分店，業(yè)績也還不錯(cuò)。
來源：新浪財(cái)經(jīng) 5D調(diào)查
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