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11月24日訊，日前，記者從北京市市場監(jiān)督管理局獲悉，北京一手店食品有限公司生產(chǎn)的麻辣肚絲（醬鹵肉制品）和夫妻肺片（醬鹵肉制品）經(jīng)檢驗“大腸菌群”不符合食品安全國家標準。
據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站日前發(fā)布的第53期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，北京市市場監(jiān)管日前組織抽檢了食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料等13類食品1593批次樣品，17批次樣品抽檢不合格，其中北京一手店食品有限公司生產(chǎn)的麻辣肚絲（醬鹵肉制品）、夫妻肺片（醬鹵肉制品）兩批次產(chǎn)品“大腸菌群”項目檢驗不合格。
圖源：北京市場監(jiān)管局網(wǎng)站
據(jù)悉，大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品及餐飲具中檢出大腸菌群，提示被腸道致病菌污染的可能性較大�！妒称钒踩珖覙藴� 熟肉制品》（GB 2726）對熟肉制品中的大腸菌群規(guī)定同批次5個獨立包裝產(chǎn)品中大腸菌群檢測結果不允許有超過10的二次方 CFU/g的，且至少3個包裝產(chǎn)品檢測結果不超過10 CFU/g。
天眼查顯示，北京一手店食品有限公司2005年成立，注冊資本1.5億人民幣，公司系哈爾濱天手食品有限公司全資子公司，法定代表人為黃永生。公開資料顯示，一手店成立于1995年，目前已發(fā)展為擁有北京、沈陽、哈爾濱、太原、西安五家分公司，近千家專賣店及酒店的大型綜合食品企業(yè)。
另據(jù)信用中國網(wǎng)站顯示，北京一手店食品有限公司今年8月份曾因違反《食品安全法》被北京市大興區(qū)市場監(jiān)管罰款5.3萬元，違法事實和上述公告內(nèi)容一致，行政處罰決定書文號為京興市監(jiān)罰字﹝2021﹞2125號。
就上述處罰，中國網(wǎng)財經(jīng)記者發(fā)函至北京一手店食品有限公司了解詳情，截至發(fā)稿，未獲回復。
來源：中國網(wǎng)財經(jīng) 記者 葉加
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