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北京8月23日電，針對近期曝光的“小龍坎”火鍋店、“蜜雪冰城”奶茶店、“華萊士”快餐店、“楊國福”麻辣燙店、“奈雪的茶”奶茶店、“大潤發(fā)”超市6起食品安全案件，國家市場監(jiān)督管理總局23日公布查處情況，要求全面排查同品牌所有門店、強化總部管理、嚴懲涉事門店并處罰到人、懲處涉事企業(yè)同時追查上下游和同行業(yè)各有關企業(yè)。
國家市場監(jiān)管總局協(xié)調(diào)地方市場監(jiān)管部門依法開展核查處置，從嚴從快從重查處違法違規(guī)問題，舉一反三開展全面排查，堅決消除食品安全風險隱患，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者進一步落實食品安全主體責任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證群眾飲食安全。
此次查處具有4個方面特點。一是不僅核查涉事門店，也注重全面排查同品牌所有門店。二是不僅聚焦單獨門店，也注重強化總部管理，既有對“點”上單獨門店的問題核查、責令整改，也有對企業(yè)總部和區(qū)域分支機構約談，督促其全面強化自查自糾，實現(xiàn)“面”上的食品安全風險管控。三是不僅嚴懲涉事門店，也注重處罰到人，根據(jù)違法違規(guī)情形，對涉事門店吊銷許可、頂格罰款，對店長和直接負責人大額罰款。四是不僅懲處涉事企業(yè)，也注重追查上下游和同行業(yè)各有關企業(yè)。嚴厲懲處制假造假者，同時也嚴厲懲處知假售假者、故意用假者以及協(xié)助運輸者等為違法生產(chǎn)經(jīng)營提供便利者。（來源：人民日報海外網(wǎng) 記者 孔德晨）
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