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餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)，線上線下購(gòu)物需求旺盛，旅游新產(chǎn)品新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)……今年端午假期，消費(fèi)市場(chǎng)繼續(xù)穩(wěn)步恢復(fù)，各地在做好疫情防控工作的前提下，豐富產(chǎn)品種類，創(chuàng)新服務(wù)模式，滿足消費(fèi)者在餐飲、購(gòu)物、出游等方面的需求，保障消費(fèi)者度過一個(gè)健康舒心的假期。
端午假期，伴隨夏日氣溫逐漸升高，消費(fèi)市場(chǎng)也繼續(xù)穩(wěn)步恢復(fù)，市場(chǎng)潛力進(jìn)一步釋放。本報(bào)記者在多地走訪觀察，見證了各地在做好疫情防控工作的前提下，餐飲、購(gòu)物、旅游等消費(fèi)領(lǐng)域的熱鬧場(chǎng)景。
文化和旅游部14日發(fā)布2021年端午假期文化和旅游市場(chǎng)情況，綜合各地文化和旅游部門、通信運(yùn)營(yíng)商、線上旅行服務(wù)商數(shù)據(jù)，經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，端午假期3天（6月12日—14日），全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游8913.6萬人次，按可比口徑同比增長(zhǎng)94.1%，按可比口徑恢復(fù)至疫前同期的98.7%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入294.3億元，同比增長(zhǎng)139.7%，恢復(fù)至疫前同期的74.8%。
餐飲消費(fèi)氛圍濃郁
“您幾位這邊請(qǐng)，先喝茶……”12日中午11點(diǎn)多，在老堂倌熱情的招呼聲中，位于江蘇省南京市夫子廟景區(qū)的南京大牌檔平江府店，迎來了用餐高峰。進(jìn)入店門，迎面的小鋪里，展示著南京大牌檔與南京市博物總館聯(lián)名推出的端午禮盒——艾葉粽子、“非遺”封缸酒等，以本土?xí)r令美食與傳統(tǒng)文化元素，烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。
“端午假期前我們就感受到了消費(fèi)市場(chǎng)的旺盛需求，店里所有的包間提前半個(gè)月就訂出去了，大廳的翻臺(tái)率預(yù)計(jì)也會(huì)很高。”門店店長(zhǎng)介紹。記者從南京大牌檔所屬的大惠企業(yè)市場(chǎng)部了解到，從目前各家門店反饋情況來看，端午假期餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。在做好疫情防控的基礎(chǔ)上，預(yù)計(jì)3天小長(zhǎng)假的總體客流量及銷售額將比2019年增長(zhǎng)10%—15%。
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)于學(xué)榮介紹，端午假期，江蘇餐飲業(yè)不斷升溫，堂食消費(fèi)與端午禮盒銷售全線發(fā)力，迎來恢復(fù)性增長(zhǎng)。線上預(yù)訂增長(zhǎng)快，餐飲新零售方興未艾，特色化、個(gè)性化粽子產(chǎn)品等供需兩旺。端午假期，江蘇餐飲零售總額將達(dá)到甚至超過2019年同期水平。
端午假期第一天，正值中午飯點(diǎn)，顧客們?cè)诒本┦谐?yáng)區(qū)“管氏翅吧”朝外店的門外排起了長(zhǎng)隊(duì)。服務(wù)員上菜、撤桌、翻臺(tái)，忙得不亦樂乎。正在等位的顧客劉先生說，“問了好幾家飯店，都提前訂滿了，只能來這兒排隊(duì)。”
高考剛剛結(jié)束，又逢端午假期，像劉先生一樣外出聚餐的人在北京著實(shí)不少。不論是以學(xué)生為主的“畢業(yè)餐”，還是以家庭為主的“團(tuán)圓飯”，人們紛紛走進(jìn)餐飲場(chǎng)所，掀起一撥餐飲消費(fèi)的熱潮。
北京市朝陽(yáng)區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)王大鵬介紹，今年端午假期，朝陽(yáng)區(qū)組織全區(qū)各大商業(yè)綜合體、商場(chǎng)、超市，推出了多種惠購(gòu)惠民活動(dòng)。同時(shí)，要求各商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)，嚴(yán)格落實(shí)掃碼登記、佩戴口罩、清潔消毒等疫情防控措施，安全有序開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，“營(yíng)造線上引流、線下互動(dòng)的濃郁消費(fèi)氛圍，滿足群眾的消費(fèi)需求。”
線下線上購(gòu)物火熱
“請(qǐng)您戴好口罩并出示健康碼，謝謝配合。”12日，江西南昌市民萬女士和家人一起來到南昌市紅谷灘區(qū)的印象城購(gòu)物中心，還沒走到門口，就聽見購(gòu)物中心前的小喇叭在循環(huán)播放疫情防控相關(guān)要求。
來購(gòu)物中心的人絡(luò)繹不絕，萬女士整理好口罩，打開手機(jī)出示了健康碼。“放假了，我們一家人一塊兒來購(gòu)物。”萬女士說，“我們家都打了疫苗，而且戴著口罩，比較放心。”
印象城內(nèi)的大型超市，特色粽子剛上架，一上午就被搶購(gòu)一空。過去一周，超市的銷售額超過300萬元，比去年同期大幅增長(zhǎng)。
“超市里有很多生鮮食品。”印象城內(nèi)超市店長(zhǎng)劉宏介紹，“我們對(duì)每一批貨物的進(jìn)口報(bào)關(guān)單、產(chǎn)品檢測(cè)合格報(bào)告、進(jìn)口核酸檢測(cè)報(bào)告都進(jìn)行認(rèn)真審核，之后送往紅谷灘新區(qū)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管倉(cāng)進(jìn)行核酸檢測(cè)和消毒，最后再運(yùn)回店內(nèi)進(jìn)行銷售，讓大家吃得安全放心。” 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 搜索更多: |
