4月29日訊 昨日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第16期省級(jí)食品安全抽檢信息。信息顯示，本次抽檢涉及5類(lèi)食品427批次樣品，不合格1批次。其中1批次洋雞蛋上“黑榜”，不合格項(xiàng)目為氟苯尼考。

　　據(jù)了解，本次抽檢涉及5大類(lèi)食品，包括：糧食加工品、速凍食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等。

　　此次抽檢的不合格批次樣品為朱飛在美團(tuán)網(wǎng)（手機(jī)APP）上銷(xiāo)售的洋雞蛋，不合格項(xiàng)目：氟苯尼考，檢驗(yàn)值為994μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限公司。

　　據(jù)了解，氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔(dān)心，但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品，對(duì)人體健康有一定影響。

　　上海市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，對(duì)本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。（來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

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