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5月9日電 近期，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2021年第21期)》。公告顯示，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局組織抽檢了豆制品，酒類(lèi)，食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品4類(lèi)食品589批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品581批次，不合格樣品8批次。
總體來(lái)看，抽檢豆制品59批次，全部合格；酒類(lèi)42批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品428批次，其中合格樣品421批次，不合格樣品7批次；肉制品60批次，其中合格樣品59批次，不合格樣品1批次。不合格樣品情況如下。
1.北京川雄餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
2.北京廣吉福鑫商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的豇豆，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
3.北京佳音餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
4.北京渤洋水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
5.標(biāo)稱(chēng)中山市黃圃鎮(zhèn)今榮肉類(lèi)制品廠生產(chǎn)，天貓優(yōu)百特食品專(zhuān)營(yíng)店(經(jīng)營(yíng)者為北京優(yōu)百特商貿(mào)有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的薩拉米，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
6.北京粥樂(lè)匯餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
7.北京森寶商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
8.北京松云家廚餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的草魚(yú)，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者已依法采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。（來(lái)源：中新經(jīng)緯客戶(hù)端）
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