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吃玻尿酸能吃出水光肌嗎？
如今，軟糖等玻尿酸食品、飲品出現(xiàn)。玻尿酸可以“吃”了，通過(guò)吃這種更加省事兒、舒服的方式，可以起到保濕皮膚等人體體內(nèi)透明質(zhì)酸的生理作用嗎？
對(duì)此，陳鳳超認(rèn)為，從理論上講，很難達(dá)到其本身應(yīng)有的生理作用：“所有食物經(jīng)過(guò)口，進(jìn)入胃腸道后就要被分解，重新再吸收。透明質(zhì)酸是很長(zhǎng)的一個(gè)鏈，它被分解后成單糖、二糖，再吸收。這只是增加了合成這種東西的原料。但是，是否就能在體內(nèi)再次合成這種東西，就另當(dāng)別論了。”
透明質(zhì)酸隨年齡增長(zhǎng)含量越來(lái)越少，就是由于人體本身制造透明質(zhì)酸的功能在逐漸降低。
陳鳳超表示，純從學(xué)術(shù)來(lái)講，目前其沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這方面文章：“要讓它達(dá)到本身具有的生理作用，我覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題還值得商榷。”
這聽起來(lái)有點(diǎn)耳熟，讓人想起了口服膠原蛋白，原理類似：吃進(jìn)去的膠原蛋白在被消化分解成為極其微小的氨基酸之后，進(jìn)行 “隨機(jī)分配”，去向未知，可能被運(yùn)往各個(gè)器官組織，而其中只有一小部分會(huì)被運(yùn)到皮膚。并不是吃下去后被人體直接吸收，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)地直達(dá)皮膚。
“吃什么補(bǔ)什么”的愿望破滅。
華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院教授、食品藥品監(jiān)管研究中心副主任劉少偉也表示，對(duì)于吃玻尿酸能達(dá)到的功效還需更多實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)。
他分析指出，理論上來(lái)講，所有的食物口服下去到身體里都會(huì)經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)，糖被分解變成一些身體能夠接受的小分子，再合成身體需要的東西。玻尿酸是一種糖，到身體里會(huì)經(jīng)過(guò)糖代謝。所以，理論上講，到了身體里其原始的結(jié)構(gòu)成分會(huì)改變：“現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)也沒(méi)有多少能夠證明其最后是否完全分解或部分分解。”
此外，還值得注意的是，相關(guān)公告的解讀指出，透明質(zhì)酸鈉在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足，從風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則考慮，上述人群不宜食用，標(biāo)簽及說(shuō)明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群，并標(biāo)注推薦食用量≤200毫克/天。
來(lái)源：央廣網(wǎng) 總臺(tái)央廣記者 劉飛 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 玻尿酸 |
