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豬肉價格為何蹭蹭往下降？
“豬肉價格出現(xiàn)下跌，主要源于生豬供應(yīng)量趨緊的形勢得到明顯緩和，供應(yīng)開始緩慢增加。”生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝告訴記者。
馮永輝說，2019年9月份是母豬存欄的拐點，按照生理周期推算，會在2020年9、10月份出現(xiàn)肥豬供應(yīng)的拐點，之后供應(yīng)會越來越多，只不過增加的幅度和節(jié)奏，前期會較慢，后期可能會較快。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)濟師魏百剛介紹，前三季度我國新建投產(chǎn)1.25萬個規(guī)模養(yǎng)豬場，復(fù)養(yǎng)了1.34萬個空欄的規(guī)模養(yǎng)豬場。到9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復(fù)到2017年末的84%；能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復(fù)到2017年末的86%。
除了生豬生產(chǎn)恢復(fù)，進口豬肉和中央儲備肉的投放亦增加了市場豬肉補給，平抑了豬肉價格。數(shù)據(jù)顯示，今年1月至9月我國共進口豬肉328.6萬噸，同比增長132.2%。就華儲網(wǎng)以往公告統(tǒng)計，截至9月底，年內(nèi)已投放35次中央儲備凍豬肉，累計投放量達60萬噸。
“隨著前期規(guī)模養(yǎng)豬場產(chǎn)能快速擴張，中小戶補欄及二次育肥意向提升，生豬出欄疊加了上來。而10月雙節(jié)需求作用消退后，市場供需失衡局面不斷加劇，業(yè)內(nèi)對后期市場看空情緒增強，養(yǎng)殖端出欄意愿不斷加強，推動豬價快速下滑。”卓創(chuàng)資訊生豬產(chǎn)業(yè)分析師王凌云解釋。
春節(jié)可以吃到10元以下豬肉嗎？
豬肉價格回落固然可喜，但網(wǎng)友們最關(guān)心的是下跌態(tài)勢能否持續(xù)，啥時候能回到以前的10元一斤，過節(jié)時可大口吃紅燒肉、啃豬蹄、喝排骨湯。
“今后一個時期，豬肉供應(yīng)形勢會越來越好，有信心實現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的目標。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華說。
陳光華表示，經(jīng)過專家分析和測算，綜合考慮生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況、豬肉進口、消費需求變化等因素，明年元旦春節(jié)期間，豬肉供應(yīng)量同比會增長30%左右，價格總體上將低于上年同期水平，不會再出現(xiàn)價格大幅上漲的情況，能保障過年期間老百姓碗里不缺肉。
“雖然生豬供應(yīng)迎來拐點，大的方向已經(jīng)發(fā)生逆轉(zhuǎn)，但并不意味著豬肉價格一路下跌，預(yù)計會保持波浪式下跌的節(jié)奏。”馮永輝說，春節(jié)前受需求變化影響，價格會有一定幅度的反彈，但反彈幅度不會特別大。
“后期隨天氣不斷轉(zhuǎn)冷，市場對肥白條需求逐漸提升，預(yù)計11月生豬價格或先震蕩下調(diào)后微漲整理。受拉尼娜影響，12月份南方地區(qū)或加速進入冷冬，腌臘灌腸活躍度提升，疊加春節(jié)前深加工企業(yè)備貨意向增大，市場供需雙向增量，預(yù)計生豬市場存在一定的上漲可能，但空間或相對有限。”王凌云指出。
新希望集團董事長劉永好認為，“隨著技術(shù)進步、組織到位以及大量資金的投入，能繁母豬、育肥豬產(chǎn)能都在恢復(fù)過程中，到明年中期以后豬肉價格逐步恢復(fù)到正常價是有可能的，全國老百姓一定能夠享受到價格適當質(zhì)量好的豬肉。”（來源：中國新聞網(wǎng)） 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: |
