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月環(huán)比上漲逾10%,豬肉價格走勢如何?

  北京8月21日電,近一段時間以來,隨著復工復產(chǎn)持續(xù)推進,豬肉消費增加,帶動肉價上漲引起關(guān)注。生豬生產(chǎn)恢復如何?三、四季度肉價會有什么變化?記者近日就百姓關(guān)心的“肉盤子”問題進行了采訪。

  消費增加及汛情影響推動漲價

  前兩天,61歲的河北省秦皇島市居民王會蘭到超市買菜。因為小外孫要來,她專門買了1公斤多豬肉準備包餃子。

  “這些肉花了60多元錢。大約3個月前,豬肉降到每公斤40多元,本以為會繼續(xù)降,沒想到又漲回來了。”王會蘭說。

  在位于秦皇島市海港區(qū)河北大街的廣緣超市奧體中心店里,豬肉柜臺的售貨員付鳳華告訴記者,7月份以來豬肉價格又開始上漲,現(xiàn)在顧客少多了,而且很少見到往年那樣一次買四五斤的。

  據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測,今年第33周(8月7日至13日),豬肉價格為48.71元/公斤,周環(huán)比上漲0.7%,同比上漲83.5%。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示,2月中旬至5月底,豬肉價格連續(xù)3個多月下降。進入6月份,受疫情穩(wěn)定控制后消費拉動、季節(jié)性消費增加等影響,豬肉價格再次上漲。隨著生產(chǎn)恢復加快,最近漲幅明顯收窄,7月份最后1周漲幅為0.7%,8月份第1周漲幅為0.9%,8月份第2周持平止?jié)q。

  國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,7月份全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.7%,其中豬肉價格上漲85.7%,影響CPI上漲約2.32個百分點。

  分析人士指出,7月份豬肉價格同比漲幅達85.7%,是與2019年7月相比,而此輪豬肉價格上漲是從去年第三季度開始的。如果從環(huán)比價格看,與6月相比,7月份豬肉價格上漲了10.3%。

  國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師董莉娟說,近期隨著餐飲服務等逐步恢復,豬肉消費需求持續(xù)增加,而多地洪澇災害對生豬調(diào)運也產(chǎn)生了一定影響,供給偏緊,導致豬肉價格上漲。

  生豬產(chǎn)能恢復實現(xiàn)兩個拐點

  豬肉供應偏緊情況何時能緩解?

  近日,生豬產(chǎn)能恢復迎來好消息。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,7月份全國生豬存欄環(huán)比增長4.8%,連續(xù)6個月增長,同比增長13.1%。這是自2018年4月以來生豬存欄首次實現(xiàn)同比增長,也是繼今年6月能繁母豬存欄同比增長后,生豬產(chǎn)能恢復的又一個重要拐點。

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