|
雞蛋價(jià)格為何飆漲？
7月份并不是雞蛋傳統(tǒng)消費(fèi)的旺季。
鄭州市發(fā)改委在揭示漲價(jià)原因時(shí)提到，雞蛋價(jià)格自2019年9月至2020年5月，已連續(xù)下降8個(gè)月。6月份，“雞蛋價(jià)格半年降近3成”還曾登上過(guò)熱搜。
“之前雞蛋太便宜了，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格才正常點(diǎn)。”有家里售賣雞蛋的網(wǎng)友表示，“從疫情開(kāi)始，家里賠了好幾萬(wàn)了，賣兩塊多連人工都雇不上，現(xiàn)在屬于正常價(jià)格，能維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。”
“今年上半年蛋雞養(yǎng)殖虧損厲害，養(yǎng)殖戶集中淘汰了一部分雞，蛋雞存欄量從6月底開(kāi)始出現(xiàn)下降。”卓創(chuàng)資訊分析師張文萍向中新網(wǎng)記者表示，7月以后，氣溫較高，產(chǎn)蛋率下降，再加上蛋雞減少，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞也不多，整體供應(yīng)呈下降趨勢(shì)。
“需求端雖沒(méi)有太明顯好轉(zhuǎn)，但進(jìn)入7月份，雞蛋價(jià)格易漲難跌提振了行業(yè)市場(chǎng)信心，中間商增加了采購(gòu)批次和采購(gòu)量，局部流通環(huán)節(jié)走貨好轉(zhuǎn)，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲。”張文萍說(shuō)。
另外，雞蛋價(jià)格上漲還有成本上升的因素。鄭州市發(fā)改委指出，飼料價(jià)格上漲，目前玉米價(jià)格每斤1.2元，同比上漲26.3%；麩皮價(jià)格每斤0.95元，同比上漲63.8%。
“截至7月23日，每斤雞蛋的飼料成本較月初漲幅逾4%，但其漲幅遠(yuǎn)不及蛋價(jià)漲幅，單斤雞蛋的收入于7月22日才漲至成本線以上。”張文萍表示。
中秋月餅備貨，價(jià)格還要繼續(xù)漲？
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)歷了前期的持續(xù)上漲后，8月6日雞蛋批發(fā)均價(jià)環(huán)比出現(xiàn)下降。
“最近雞蛋價(jià)格已有回落跡象，不過(guò)此時(shí)下調(diào)是正常的，因?yàn)?月份漲幅已超過(guò)市場(chǎng)能承受的程度，所以需要把之前漲多的那一部分回調(diào)回來(lái)，使市場(chǎng)能夠恢復(fù)到正常狀態(tài)。”張文萍稱。
在張文萍看來(lái)，雞蛋價(jià)格回調(diào)后，待市場(chǎng)走貨正常，接下來(lái)估計(jì)還會(huì)有上漲空間。
“因?yàn)?月份是雞蛋需求的旺季，一方面食品廠要開(kāi)始為中秋節(jié)備貨，另一方面隨著氣溫逐漸下降，居民的需求會(huì)慢慢恢復(fù)。”張文萍認(rèn)為，8月底迎來(lái)開(kāi)學(xué)季，需求恢復(fù)下，雞蛋整體價(jià)格料呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲態(tài)勢(shì)。”
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 記者 謝藝觀 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 雞蛋 |
