普通人長期攝入含糖飲料不僅影響食欲,還會對腎臟、腸胃、皮膚、骨骼、牙齒等均會造成嚴重傷害。
夏季高溫,來上一瓶酸酸甜甜冷飲倍感舒爽。不過,很多人并不清楚,看似普通的飲料卻暗藏危機。來自浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院內(nèi)分泌科和營養(yǎng)科的醫(yī)生對市場上18瓶熱銷飲料進行現(xiàn)場測評發(fā)現(xiàn),含糖量最高的一種竟相當于14塊方糖。
北京世紀壇醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師賀源表示,除引發(fā)肥胖、齲齒外,過量的糖分攝入還會使血壓、血脂升高,增加脂肪在肝臟的堆積,從而增加非酒精性脂肪肝和冠心病的發(fā)病風險。
那么,正常人體所需糖分是多少?盛夏時節(jié)哪些飲品更健康?
含糖飲料別長期飲用
有研究表明,每天每增加一份(335-350ml)含糖飲料的攝入,2型糖尿病的患病風險可增加28%;每天每增加1份(335-350ml)含糖飲料攝入,可以使兒童BMI(身體質(zhì)量指數(shù))1年內(nèi)增加0.03kg/m²,成人體重4年內(nèi)增加2.01kg。
浙大一院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師沈建國亦曾介紹,普通人長期攝入含糖飲料不僅影響食欲,還會影響各種營養(yǎng)物質(zhì)的正常攝取,對腎臟、腸胃、皮膚、骨骼、牙齒等均會造成嚴重傷害,導致腎結(jié)石、腸胃功能失調(diào)、骨質(zhì)疏松、牙髓疾病等。
鮮榨果汁亦不能多喝
含糖飲料危害大,多喝鮮榨果汁可以嗎?在賀源看來,鮮榨果汁亦不靠譜。
“水果中含有果糖、大量的膳食纖維以及大量的維生素和礦物質(zhì),屬于高營養(yǎng)素密度食物,而鮮榨果汁只是榨出其中的果糖、水分和部分維生素。水果中對人體非常有益、能延緩糖吸收并具有抗癌作用的纖維素卻被丟棄。”賀源指出,《中國居民膳食指南(2016)》中明確提出,果汁不能代替鮮果,建議每天食用200-350克新鮮水果。
白開水是最好的飲料
“《中國居民膳食指南(2016)》提出,每人每日添加糖攝入量不超過50克,最好限制在25克以內(nèi)。”賀源表示,每日三餐的主食中所含糖分就接近50克,如果加之含糖飲料,那么糖的攝入量一定會超標。
賀源提醒,白開水是最符合人體需要的飲用水。“自來水煮沸后,其中的細菌和對人體健康有害的有機化合物被去除,高硬度的水質(zhì)得到改善,而且保證了水中某些礦物質(zhì)不受損失。白開水制作簡單,經(jīng)濟實惠,飲用方便。”
來源:新京報記者 張兆慧 校對 陳荻雁
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