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新京報記者4月14日獲悉，廣東省市場監(jiān)管局發(fā)布的最新一批食品抽檢信息顯示，1批次“悅美滋”雞精菌落總數(shù)不符合國家標準。
公告顯示，標稱江西悅美滋科技有限公司生產“悅美滋”牌雞精調味料（100克/袋 2019-07-03 ），菌落總數(shù)檢出值為63000CFU/g，而國家標準規(guī)定值為≤10000CFU/g。
廣東省市場監(jiān)管局稱，菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。造成菌落總數(shù)超標的原因，可能是企業(yè)未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。
新京報記者注意到，江西悅美滋科技有限公司生產的雞精已經(jīng)不是第一次被通報。2019年1月16日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的第3期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，1批次“悅美滋”雞精調味料（200克/袋 2018-08-01）檢出谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、總氮（以N計）不符合國標。2019年6月12日，上海市市場監(jiān)督管理局公布第23期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，“悅美滋”雞精再次檢出谷氨酸鈉未達標。
4月14日，新京報記者根據(jù)天眼查收錄的聯(lián)系方式致電江西悅美滋科技有限公司，對方表示不清楚此事，需詢問清楚給予回復，截至發(fā)稿，新京報記者未收到回復。
來源：新京報記者 劉歡
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