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經(jīng)歷上了大半年時(shí)間的瘋狂上漲后，最近一段時(shí)間，豬肉價(jià)格終于有所回落。近日，記者在杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，與月初時(shí)相比，五花肉普遍跌了四五元一斤。
那么，這波肉價(jià)的回落，是價(jià)格回歸平民價(jià)的開始，還是僅僅高位短暫的盤整？豬肉的供需矛盾，何時(shí)能夠得到緩和？
五花肉比高位便宜了四五元一斤
與上半年最便宜時(shí)比漲了一倍
上午9點(diǎn)半左右，杭州萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)依然人氣挺旺。豬肉攤位前，大多是熟客的馬大嫂們除了偶爾問一聲價(jià)格，基本上不討價(jià)還價(jià)。
“夾心肉25元一斤，來個(gè)一斤？”一個(gè)攤位前，老板手起刀落，給一位大伯來了一斤多豬肉。
“五花肉多少一斤？”記者問。
“32元一斤。”老板回答。
“是不是便宜下來了？”記者又問了一句。
“前段時(shí)間貴的時(shí)候賣36元一斤吧。“
在另一家豬肉攤位前，老板娘周紅燕告訴記者，五花肉現(xiàn)在賣28元一斤，雜排27元一斤，子排35元一斤。“上個(gè)月底到這個(gè)月初，豬肉價(jià)格最貴，五花肉最高賣到了33元一斤。”周紅燕說。也就是說，五花肉與最高峰時(shí)相比，已經(jīng)便宜了四五元一斤。
“進(jìn)價(jià)便宜點(diǎn)，我們就可以賣得便宜點(diǎn)。”周紅燕說，他們的豬肉進(jìn)價(jià)，與上個(gè)月底相比已經(jīng)便宜了兩三元一斤。雖然不是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生意的高峰期，但在與記者聊天的過程中，她的攤位前不停有顧客光顧，短短10多分鐘的時(shí)間，就有四位顧客分別買了雜排、大排、里脊肉等。
今年的豬肉行情，可以用“瘋狂”來形容。今年8月下旬，記者曾跑了杭州幾個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，
當(dāng)時(shí)豬肉價(jià)格已經(jīng)迭創(chuàng)歷史新高，如杭州茅廊巷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)當(dāng)時(shí)的五花肉價(jià)格是24元一斤，而上半年最便宜的時(shí)候只要13元到14元一斤。也就是說，雖然現(xiàn)在豬肉價(jià)格有所回落，但與上半年相比還是漲了一倍。
普通豬肉漲勢(shì)兇猛，一些品牌豬肉的漲幅則相對(duì)較小，因而受到了不少馬大嫂的歡迎。前段時(shí)間，金華市珍其源兩頭烏食品有限公司總經(jīng)理吳軍參加省農(nóng)博會(huì)，每天六七頭兩頭烏鮮豬肉，結(jié)果兩三個(gè)小時(shí)就銷售一空。
“我們的豬肉原來分48元一斤、58元一斤兩檔，今年因?yàn)樨i肉價(jià)格瘋漲，我們10月份也上調(diào)了兩次，不過總的上調(diào)幅度也就20%。”吳軍說。農(nóng)博會(huì)上，他們的售價(jià)分58元、68元兩檔，與普通豬肉的價(jià)差明顯縮小，因而受到馬大嫂的青睞。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 豬肉 |
