北京時(shí)間26日消息,根據(jù)美國(guó)農(nóng)場(chǎng)局聯(lián)合會(huì)(American Farm Bureau Federation)關(guān)于感恩節(jié)晚餐價(jià)格的第34次年度調(diào)查,2019年一頓10人份感恩節(jié)大餐的平均成本為48.91美元,較2018年僅上漲1美分。
這一調(diào)查結(jié)果是基于250名志愿者收集的平均成本,他們?cè)诿绹?guó)38個(gè)州的雜貨店調(diào)查了食材價(jià)格。農(nóng)場(chǎng)局聯(lián)合會(huì)的菜單包括所有的配料:火雞、餡、紅薯、黃油面包卷、豌豆、蔓越橘和蔬菜拼盤,以及用作甜點(diǎn)的涂抹奶油的南瓜派和咖啡。
然而,盡管感恩節(jié)傳統(tǒng)上是為了全年的豐收和祝福而感恩,但那些實(shí)際種植農(nóng)作物的人卻只得到了利潤(rùn)的一小部分。一年到頭,美國(guó)人在食品上花費(fèi)的每一美元中,只有不到8美分流向了農(nóng)民。這意味著,在美國(guó)感恩節(jié)大餐平均近50美元的成本中,農(nóng)民得到的只有6美元左右。
美國(guó)農(nóng)場(chǎng)局聯(lián)合會(huì)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家約翰·牛頓(John Newton)在一份聲明中表示:“美國(guó)人繼續(xù)享受著世界上最廉價(jià)的食品供應(yīng),但大多數(shù)人沒有意識(shí)到,消費(fèi)者在食品上花費(fèi)的每一美元中,只有8美分流向農(nóng)民。”
總體而言,典型感恩節(jié)大餐所需的配料價(jià)格與去年相比保持相對(duì)穩(wěn)定。但其中一個(gè)大項(xiàng)的價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)了下降:火雞。與2018年相比,美國(guó)火雞的平均價(jià)格下跌了4%,一只16磅重的火雞的平均價(jià)格為每磅1.30美元。
在火雞價(jià)格下跌的同時(shí),面包卷、紅薯和牛奶的價(jià)格略有上升。(來(lái)源:新浪美股)
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