|
進(jìn)入9、10月份，江蘇、上海等地螃蟹紛紛開捕上市，大閘蟹也順勢接力小龍蝦成為最受歡迎的金秋食物。吃貨們吃蟹熱情高漲，但價(jià)格沒有水漲船高。餓了么數(shù)據(jù)顯示，大閘蟹外賣的平均客單價(jià)較去年同期下跌9.3%，盒馬鮮生普通大閘蟹的價(jià)格較往年下降15%。繼今年夏天“小龍蝦自由”后，消費(fèi)者可謂又喜提“大閘蟹自由”。
根據(jù)餓了么公布的數(shù)據(jù)，在今年7月1日至10月8日期間，大閘蟹外賣銷量同比增長29.1%，相對應(yīng)的外賣用戶同比增長29.4%。其中，陽澄湖大閘蟹的訂單量同比增長94%，外賣用戶同比增長35.5%。 螃蟹銷量增長的同時(shí)，平均客單價(jià)卻低走。盒馬的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，普通大閘蟹的價(jià)格較往年下降達(dá)15%，19.9元至39.9元成為主力的消費(fèi)價(jià)格。餓了么平臺數(shù)據(jù)顯示，大閘蟹外賣的平均客單價(jià)較去年同期下跌9.3%，而陽澄湖大閘蟹的平均外賣客單價(jià)下跌了31.6%。
業(yè)內(nèi)人士稱，前些年，小龍蝦和大閘蟹行情火爆，經(jīng)濟(jì)效益明顯，于是老百姓紛紛建塘養(yǎng)殖。無限制大發(fā)展的后果就是供大于求，從而引發(fā)市場連鎖反應(yīng)。
來源：北京日報(bào) 記者 楊天悅
搜索更多: 大閘蟹 |
