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廣州訊，近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了今年第27期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢糧食加工品、飲料、方便食品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品等6類食品604批次樣品中，發(fā)現(xiàn)不合格樣品10批次，檢出其他污染物、微生物、質(zhì)量指標(biāo)等問(wèn)題。
4批次水產(chǎn)制品不合格，分別是蝦米、墨魚(yú)、手撕魷魚(yú)絲、燒烤魷魚(yú)絲，生產(chǎn)廠家標(biāo)稱為廣州市新強(qiáng)食品有限公司、揭西縣旅揭食品有限公司，不合格項(xiàng)目是N-二甲基亞硝胺。
3批次方便食品不合格，分別是淮山米粉、石磨黑芝麻糊，生產(chǎn)廠家標(biāo)稱為高州市秋穗保健食品廠、廣東省陽(yáng)江市江城區(qū)天天好食品廠，不合格項(xiàng)目是霉菌。
2批次炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格，分別是咸干花生、核桃仁（生干），生產(chǎn)廠家標(biāo)稱為佛山市尚谷食品有限公司、廣東南興天虹果仁制品有限公司。不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、大腸菌群。
1批次酒類食品不合格，河源市靚帥寶酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的客源香牌客家娘酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。這次抽檢的酒類主要為白酒、黃酒、啤酒、其他發(fā)酵酒、以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒。酒精度不合格主要原因可能是企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量控制不嚴(yán)、包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)損失、低度酒冒充高度酒等。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并要求相關(guān)各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局同時(shí)提醒消費(fèi)者，應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。（來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào) 記者 黃劼）
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