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北京訊，近年來，洗碗機(jī)越來越多地走入家庭。為了讓消費(fèi)者全面了解市場(chǎng)上在售家用洗碗機(jī)的性能質(zhì)量、技術(shù)水平和價(jià)格，引導(dǎo)消費(fèi)者正確選購，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合浙江省消保委、青島市消保委和濟(jì)南市消協(xié)共同委托中國家用電器研究院，開展了家用洗碗機(jī)比較試驗(yàn)，結(jié)果顯示，嵌入式、立式洗碗機(jī)洗凈效果優(yōu)于其他類型的洗碗機(jī)，水槽式洗碗機(jī)干燥性能不理想。
本次比較試驗(yàn)樣品由消協(xié)組織工作人員以普通消費(fèi)者的身份，從電商平臺(tái)或?qū)嶓w店隨機(jī)購買，涉及14個(gè)品牌，24個(gè)型號(hào)，其中包括美的、海爾、方太、西門子等知名品牌，購買價(jià)格從1388元/臺(tái)到12199元/臺(tái)不等。
根據(jù)消費(fèi)者比較關(guān)心的洗碗機(jī)的性能項(xiàng)目，本次測(cè)試選擇洗凈性能、干燥性能、循環(huán)耗水量、循環(huán)耗電量和漂洗性能(洗滌劑殘留率)作為檢驗(yàn)指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證。比較試驗(yàn)充分考慮中國消費(fèi)者日常烹飪習(xí)慣，選擇使用標(biāo)準(zhǔn)中式餐具、異型餐具，模擬污染物選用了牛肉、豬肉、雞蛋、牛奶、燕麥粥、菠菜等。
測(cè)試結(jié)果顯示，24款洗碗機(jī)中，嵌入式、立式洗碗機(jī)的洗凈效果總體表現(xiàn)良好，能將餐具清洗得很徹底，包括本次試驗(yàn)增加的一套異型碗與標(biāo)準(zhǔn)碗的洗滌效果差異也較小。主要原因是嵌入式洗碗機(jī)和立式洗碗機(jī)的容量一般在6-14套，內(nèi)部空間較大，因此擺放空間相對(duì)較大，可以充分對(duì)內(nèi)部進(jìn)行清洗。另外，嵌入式、立式洗碗機(jī)多為2層或3層碗籃，內(nèi)部噴淋臂大多上下均可噴水，可使餐具在更多個(gè)方向上沖刷餐具，這也是其洗凈效果較好的原因之一。
洗碗機(jī)的干燥性能是洗碗機(jī)在清洗過程結(jié)束后，內(nèi)部的干燥程度，是對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)。如果洗碗機(jī)內(nèi)部洗后過于潮濕，不但會(huì)產(chǎn)生異味，還會(huì)滋生細(xì)菌或霉菌。因此，干燥性能對(duì)于家用洗碗機(jī)的綜合性能的優(yōu)劣具有重要意義。根據(jù)測(cè)試結(jié)果，水槽式洗碗機(jī)干燥性能欠佳，洗碗機(jī)運(yùn)行結(jié)束后存在大片的污跡和水印。主要是因?yàn)樗凼较赐霗C(jī)裝載空間比較緊湊，大部分產(chǎn)品沒有烘干功能及相關(guān)部件，僅采用風(fēng)干，瀝干等烘干方式，導(dǎo)致實(shí)際干燥性能較低。
洗碗機(jī)的成本來源主要有電費(fèi)、水費(fèi)以及洗滌劑等。消費(fèi)者在購買洗碗機(jī)時(shí)候，也會(huì)考慮使用的成本問題。以洗滌6套餐具量為例，包括6個(gè)米飯碗、6個(gè)盤子等共46件餐具，約為三口之家一天的餐具數(shù)量，使用可加熱水的方式進(jìn)行洗滌。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，洗碗機(jī)所消耗的水要明顯少于手洗，這主要是因?yàn)橄赐霗C(jī)進(jìn)水后，采用循環(huán)沖刷的方式清潔餐具，通過洗碗機(jī)內(nèi)的過濾網(wǎng)清潔洗滌水，收集污染物;而手洗往往使用流水清洗，造成了更多的水資源浪費(fèi)，而對(duì)于清潔油漬，只有用一定溫度的熱水才能更有效的去除油污，但這樣需消耗電能。此外，如果使用洗碗機(jī)清洗餐具，擺放餐具與啟動(dòng)洗碗機(jī)的時(shí)間一般不超過10分鐘，剩余工作將由洗碗機(jī)自動(dòng)完成，無需人員參與，也節(jié)省了時(shí)間。
對(duì)于洗碗機(jī)的殘留問題，消費(fèi)者一直比較關(guān)心，不同于其他家電產(chǎn)品，洗碗機(jī)洗滌過的餐具會(huì)直接接觸食物。本次漂洗性能試驗(yàn)采用堿度滴定的試驗(yàn)方法，從測(cè)試結(jié)果來看，本次24款樣品中，樣品漂洗性能測(cè)試結(jié)果總體較好，洗滌劑殘留較多的主要原因是洗碗機(jī)本身構(gòu)造和程序有直接的關(guān)系，還和很多指標(biāo)相關(guān)聯(lián)，有的樣品，漂洗率高，機(jī)器本身設(shè)置程序中沖刷次數(shù)多，但同樣增加了耗水量。
本次試驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)部分樣品的說明書繁多冗長，加之缺少擺放圖或擺放說明，影響了消費(fèi)者使用的便捷性。
銷售人員都告知水槽式洗碗機(jī)不需要添加洗滌劑，但經(jīng)過查實(shí)說明書，樣品中只有一款洗碗機(jī)的說明書表述中沒有明確說明需要添加洗滌劑，其他水槽式洗碗機(jī)樣品均說明需要添加專用洗碗粉。對(duì)此，消協(xié)組織建議生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商應(yīng)將產(chǎn)品真實(shí)、全面的信息傳遞給消費(fèi)者，使產(chǎn)品達(dá)到最優(yōu)的使用效果。
消協(xié)組織在實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，受測(cè)洗碗機(jī)除臺(tái)式安裝便捷外，包括水槽式在內(nèi)的嵌入式洗碗機(jī)的安裝都比較麻煩，適合有預(yù)留足夠空間的消費(fèi)者用戶。而且還發(fā)現(xiàn)部分品牌洗碗機(jī)根據(jù)西式餐具設(shè)計(jì)的，西式餐具大多餐具較淺;中式餐具多為深口碗且形狀復(fù)雜，大多較為厚重，擺放需要空間較大。根據(jù)西式餐具設(shè)計(jì)的洗碗機(jī)在洗滌中式餐具時(shí)存在擺放緊湊、空間小等問題，也會(huì)一定程度上影響洗凈和干燥性能。
另外，比較試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品的售后服務(wù)有待加強(qiáng)。例如某品牌在測(cè)試中因漏水報(bào)警聯(lián)系售后，從聯(lián)系售后報(bào)修到問題解決，耗時(shí)35天。消協(xié)組織建議廠家在設(shè)計(jì)研發(fā)產(chǎn)品的同時(shí)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)售后服務(wù)管理。(中國消費(fèi)者報(bào) 記者 任震宇)
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