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食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全嗎？
在上述網(wǎng)傳說法中，不僅指出圣女果、紫薯、彩椒是轉(zhuǎn)基因食品，而且認(rèn)為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品吃了不安全。一直以來關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性，都是人們爭(zhēng)議的源頭和焦點(diǎn)。那么，我們?yōu)槭裁匆a(chǎn)轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因食品的安全性究竟幾何？
“轉(zhuǎn)基因應(yīng)用的目的是為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，且可利用相對(duì)低的成本生產(chǎn)高質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。”柳小慶稱，雖然外表與一般農(nóng)產(chǎn)品并無二致，但轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品具有一些特殊的功能基因，比如抗蟲、抗病毒、便于保存等。
“既然轉(zhuǎn)基因的安全性沒有問題，為什么還有這么多爭(zhēng)論？”“即便現(xiàn)在安全，怎么保證轉(zhuǎn)基因的未來也安全”……這些問題，道出了人們對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的疑慮。
以科學(xué)研究而言，眾多國(guó)際專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性已有權(quán)威結(jié)論，即通過安全評(píng)價(jià)依法批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。
“一個(gè)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物被批準(zhǔn)商業(yè)化種植前，有一個(gè)漫長(zhǎng)的安全評(píng)價(jià)過程來確保安全。簡(jiǎn)單來說，要從環(huán)境安全和食用安全兩方面進(jìn)行嚴(yán)格的安全評(píng)價(jià)。”柳小慶對(duì)科技日?qǐng)?bào)記者說，我國(guó)是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指定的第三方有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)研發(fā)中的轉(zhuǎn)基因作物分階段安全評(píng)價(jià)，無論哪個(gè)階段發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)，該轉(zhuǎn)基因作物的研發(fā)就會(huì)被終止。只有各個(gè)安評(píng)階段都沒有發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)，才會(huì)給該轉(zhuǎn)基因作物發(fā)放生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。
柳小慶強(qiáng)調(diào)，轉(zhuǎn)基因作物最后是否會(huì)被批準(zhǔn)商業(yè)化種植，則由政府綜合考慮多方面因素后決定。事實(shí)上，只要拿到了生產(chǎn)應(yīng)用安全證書，就說明該轉(zhuǎn)基因作物是安全的。因此，經(jīng)過科學(xué)安全評(píng)價(jià)、政府嚴(yán)格審批依法上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。
早在2017年，“轉(zhuǎn)基因食品會(huì)致癌，導(dǎo)致不孕不育”就被中國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會(huì)列入轉(zhuǎn)基因十大謠言。而從全球的生產(chǎn)和消費(fèi)實(shí)踐來看，20多年轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化累計(jì)種植300多億畝，至今未發(fā)現(xiàn)被科學(xué)證實(shí)的轉(zhuǎn)基因食品安全事件。
“基因工程技術(shù)，其實(shí)是一種精準(zhǔn)育種手段。但鑒于目前公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的接受度低，一定要對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行明確標(biāo)注，充分尊重消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)。”朱毅表示。
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我國(guó)有哪些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品獲批
我們澄清了關(guān)于小西紅柿和彩椒們的誤會(huì)，不少人可能會(huì)問：在我國(guó)，到底有哪些轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品是被批準(zhǔn)種植和上市的？
據(jù)柳小慶介紹，我國(guó)目前批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品可以分為兩類，一類是我國(guó)自己種植和生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉和轉(zhuǎn)基因抗病毒番木瓜。另外一類是從國(guó)外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因油菜、轉(zhuǎn)基因甜菜和轉(zhuǎn)基因棉花，以及這5種作物的衍生品，進(jìn)口的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物只能用作加工原料，不得種植。
“市場(chǎng)上常見的轉(zhuǎn)基因食品，除了番木瓜、大豆油、菜籽油外，還有由大豆油和菜籽油制成的調(diào)和油，這些農(nóng)產(chǎn)品的加工產(chǎn)品依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行相應(yīng)的標(biāo)識(shí)后均可合法銷售流通。”柳小慶說。
來源：科技日?qǐng)?bào) 記者 劉 垠 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 轉(zhuǎn)基因 |
