“廚師”作為人氣現(xiàn)炒肉松品牌，致力于將“現(xiàn)炒肉松”的美味帶給全國各地的美食愛好者們，而上海南京東路第一食品商廈的這家“廚師”，顯然已經(jīng)成功俘獲當(dāng)?shù)孛朗硱酆谜叩男摹?/p>

　　消費群體多樣 營業(yè)額名列前茅

　　“廚師”自入駐上海南京東路第一食品商廈以來，一直都保持著優(yōu)異的營業(yè)成績，比較其他同等面積營業(yè)額名列前茅，僅有27平米的店鋪內(nèi)，總有絡(luò)繹不絕的消費者進(jìn)出，尤其是在節(jié)假日期間，前來購買的顧客往往會在門店排起小長隊。

　　由于“廚師”推出的現(xiàn)炒肉松味道香酥，味美不油，對于中老年人來說也十分適宜，并且在第一食品商廈路段，中老年人群較多，因此消費人群中老年人有著不小的比例，但“廚師”肉松作為一種健康美味的休閑零食，同樣受到年輕人的喜愛，未來的消費群體也會逐漸年輕化。

　　產(chǎn)品備受信賴 好味道功不可沒

　　“廚師”之所以能夠獲得諸多消費者的熱愛，自然是離不開美味的“現(xiàn)炒肉松”。店內(nèi)不僅有現(xiàn)炒肉松，還有現(xiàn)煎肉脯，肉松選用的是肉質(zhì)最棒的黑毛豬后腿肉，采用最好的二次烤制工藝，并且絕對不用邊角料，運輸過程全程冷鏈，現(xiàn)場完成最后一道工藝。

　　這樣做出的肉松，不僅蓬松感十足，更是味美不油，店內(nèi)還特別推出了不含醬油的兒童肉松產(chǎn)品，添加有益氨基酸，6個月以上兒童適用，可以作為輔食。

　　與其他店鋪不同的是，“廚師”還推出了添加果仁、芝麻、海苔的紙片肉脯，豬肉脯采用的是來自臻軒坊的超薄肉片，同樣也是現(xiàn)場制作。這款豬肉脯的特點就是纖薄、香脆，不僅肉香四溢，更是薄脆爽口，毫無油膩感，是減肥期間的絕佳零食。只是這款紙片豬肉脯目前還未售賣，僅為第一食品商廈店鋪的特有贈品，饒是如此，也吸引了一大波紙片豬肉脯的忠實粉絲。

　　目前為止，“廚師”已有8家分店，全程自營管理無加盟，計劃到2019年，發(fā)展30家專柜，與上海南京東路第一食品商廈的這家“廚師”一樣，“廚師”不做會員制，只是認(rèn)認(rèn)真真做美食，簡簡單單服務(wù)顧客，力爭將來自“廚師”的美味帶給更多的顧客。

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