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每?jī)赡暌欢鹊陌闹拮匀化煼ǜ叻逭搲穆?lián)合創(chuàng)始人澳洲自然療法高峰論壇將于2018年8月24日至26日在新南威爾士州的倫諾克斯角舉行，乃澳洲獨(dú)立和專業(yè)的會(huì)議，匯集約500名澳洲各地的自然療法師和行藥專家，為期三日的會(huì)議議題包括探討自然療法對(duì)預(yù)防疾病的重要、病例分析及行業(yè)發(fā)展。
Nutrition Care的創(chuàng)始人和非執(zhí)行董事伊恩布萊特霍普教授也將會(huì)參加本次論壇。
伊恩布萊特霍普教授是澳洲醫(yī)學(xué)與健康領(lǐng)域界享譽(yù)盛名的醫(yī)學(xué)博士與自然保健醫(yī)學(xué)教授。他是澳大利亞營養(yǎng)與環(huán)境學(xué)院的創(chuàng)始人兼院長(zhǎng)，澳洲營養(yǎng)保健品公司Nutrition Care Pharmaceuticals（簡(jiǎn)稱NCP）的創(chuàng)始人，在國際醫(yī)藥保健品界頗負(fù)盛名。
澳洲自然療法高峰論壇的聯(lián)合創(chuàng)始人Rachel Arthur與伊恩布萊特霍普教授進(jìn)行了交談，伊恩布萊特霍普教授講述了他對(duì)自然療法的見解。
Rachel Arthur
伊恩布萊特霍普教授
以下是完整的對(duì)話，其中R= Rachel Arthur，I = 伊恩布萊特霍普教授。
R:很高興得到你和Nutrition Care 對(duì) 2018 澳洲自然療法高峰論壇的支持，這是對(duì)我們莫大的鼓勵(lì)。 Nutrition Care一直以來都全力支持自然療法，也幫助推動(dòng)自然療法培育基金的發(fā)展，把50% 的論壇贊助金額投放于澳洲各地的自然療法實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。為什么Nutrition Care會(huì)那么支持自然療法的發(fā)展?
I:我很榮幸可以參與澳洲自然療法高峰論壇和自然療法培育基金的計(jì)劃。我從醫(yī)以后就一直對(duì)自然療法、草本醫(yī)學(xué)等整合醫(yī)學(xué)感興趣，這些專業(yè)對(duì)人類的健康擔(dān)任非常重要的角色，也預(yù)防了澳洲人許多的疾病。不過我認(rèn)為自然療法將來仍會(huì)有很多的發(fā)展機(jī)會(huì)，因此培育基金計(jì)劃是十分重要的，不單有助改善自然療法的學(xué)習(xí)過程，亦可培育更多合資格的授課老師，所以我是150% 支持這項(xiàng)計(jì)劃的。
R:本屆澳洲自然療法高峰論壇的主題是「創(chuàng)新」和「突破傳統(tǒng)」，相信跟你本人的歷程和專業(yè)有著很多相同之處�？梢愿蠹曳窒硪幌聠�?
I:在醫(yī)學(xué)院的學(xué)習(xí)過程中，我一直感到很困擾，因?yàn)閭鹘y(tǒng)西方醫(yī)學(xué)絕少提到營養(yǎng)如何優(yōu)化人類健康，反之醫(yī)生只會(huì)處方藥物和進(jìn)行不同的化學(xué)療程。記得當(dāng)年我于醫(yī)院實(shí)習(xí)，醫(yī)生對(duì)待病人的方式令我感到十分震驚，醫(yī)生并沒有處理一位長(zhǎng)期臥床、患有嚴(yán)重癌癥病人的營養(yǎng)狀況，認(rèn)為只需要處方合成西藥，同時(shí)卻給予不健康的飲食，例如雪糕、果凍。從這次經(jīng)驗(yàn)，我意識(shí)到營養(yǎng)對(duì)人類和動(dòng)物健康的重要性，并體會(huì)到自己跟傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)界的想法很不一樣。因此我跟幾位醫(yī)生創(chuàng)立了澳大利亞營養(yǎng)與環(huán)境學(xué)學(xué)院(ACNEM)，作為自然療法的橋梁，促使在醫(yī)療實(shí)踐中采取營養(yǎng)醫(yī)學(xué)結(jié)合環(huán)境醫(yī)學(xué)的方法，把病人的狀態(tài)放于首位。
R:Nutrition Care 一向支持自然療法，多年來致力推動(dòng)并改善對(duì)自然療法專業(yè)人士的教育和培訓(xùn)，我亦參與了不少Nutrition Care的教育講座，當(dāng)中你堅(jiān)持的原因是什么呢?
I:是的，Nutrition Care從過去到現(xiàn)在都不遺余力地支持自然療法的發(fā)展。75%的澳洲人都有定期服用營養(yǎng)保健品的習(xí)慣，消費(fèi)者的需求不斷增加，加上媒體對(duì)健康生活的傳播，因此這個(gè)行業(yè)正在迅速發(fā)展，十年前的行業(yè)總營業(yè)額只有澳元數(shù)億，現(xiàn)已飆升至超過40億。自然療法師正好擔(dān)任品牌和消費(fèi)者的橋梁，因?yàn)槟銈冎朗裁礌I養(yǎng)補(bǔ)充劑對(duì)消費(fèi)者的健康帶來最佳的效果，也是營養(yǎng)醫(yī)學(xué)的專業(yè)人士。
通過本次對(duì)話，伊恩布萊特霍普教授分享了其本人在學(xué)醫(yī)過程中遇到過的困擾以及收獲，表達(dá)了自己和Nutrition Care對(duì)自然療法和自然療法培育基金的計(jì)劃的高度支持和堅(jiān)持。
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