黃芪粳米粥，稀稠稠的一大碗，零星綴著枸杞子、紅棗干，呼嚕呼嚕喝下肚，溫胃生津養(yǎng)氣血，恰適合夜歸之人去秋寒；黨芪杞蓮藕排骨煲，清亮亮的湯水浸潤著酥爛爛的肉，一吹一咬一仰頭間，藥的香藕的甜湯的鮮，一齊地在鼻翼舌尖舞蹈歌唱，直勾得秋燥黨痛飲三碗還嫌少；當(dāng)歸黃芪玫瑰茶，各色藥材搭配著冰糖肉桂，濃濃的泡在養(yǎng)生杯中，午后困倦抿一口，苦中隱甜正除乏。

　　所謂一夏無病三分虛，趁秋進補正當(dāng)時。黃芪作為《本經(jīng)》中的上品溫、平補藥材，自然而然的就因“補氣升陽”、“固表止汗”、“治氣虛乏力”等功效，闖進了各家之“煮”或養(yǎng)生達人的眼簾，成為當(dāng)季養(yǎng)生食療的必備藥材。尤其是在如今“秋老虎”、“摩羯”、“冷空氣”等的幾番造作下，身為“補藥之長”的黃芪更是免不了被切片、燉煮、泡水、磨粉……的命運，以犧牲自我之精神給予大眾舌尖上的美味、身體上的健康、精神上的豐盈。

　　那么于蕓蕓眾生而言，在傳承“食養(yǎng)生、藥隱情”的自然味道時，該如何在一餐一飲間調(diào)動出“黃芪”的藥性，建立健康的生活方式？又該如何于水火交融處感恩自然饋贈，吸收、領(lǐng)悟“黃芪”給予的珍貴滋養(yǎng)，守護身心平安之路？

　　依時而變，應(yīng)季烹煮黃芪藥膳雞

　　食養(yǎng)生，順?biāo)臅r而適寒暑。春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的東方哲學(xué)讓國人餐桌依時而變，讓四季藥膳包容萬千。同一名的“黃芪藥膳雞湯”，在春天可以是烏雞、春筍、黃芪、紅棗、當(dāng)歸相配伍，藥借食材鮮味，食助黃芪補性，充分發(fā)揮補氣升陽，增強免疫力的作用。而當(dāng)人們經(jīng)夏歷秋，出汗過多時，湯品的食材很可能就變成了半只河田雞、黃精、紅枸杞，以更好調(diào)出黃芪固表止汗、生津養(yǎng)血之功效，助人擺脫氣虛乏力、內(nèi)熱消渴之癥。

　　為了能更好的激發(fā)出黃芪的藥性，人們在烹煮湯品時還可用“草晶華黃芪破壁草本”代替切片黃芪。依托于超微氣流粉碎技術(shù)，蘊含在黃芪細胞壁內(nèi)的有效成分能夠如胡椒粉般與湯汁交融，增大了與高湯接觸面積，并大幅提高人體對其的吸收利用率。如此，人們在烹煮黃芪藥膳雞湯時，只需在湯品出鍋前5分鐘將“草晶華黃芪破壁草本”撒入，就可充分調(diào)動出黃芪溫潤平補的藥性、心性，成就一碗碗湯清味美溢藥香的秋季清補提氣湯，給自己和家人味蕾上的滿足感。

　　因量而異，依地熬制黃芪肉湯煲

　　當(dāng)然，對于藥膳湯品的熬制，不僅要遵循天道規(guī)律，還要依據(jù)地方水土而定食材。這就像“一方水土養(yǎng)一方人”所言，地理位置的不同，人們所處的氣候條件也是存在差異的，進而各自的生活習(xí)慣、人體生理活動與病理變化也是有所區(qū)別的。對于應(yīng)用藥膳選料時，湯煲中黃芪的用量、用法也就各有異同。

　　比如在川渝地區(qū)，地處潮濕盆地，飲食多溫燥辛辣，煲一鍋黃芪花椒羊湯，可能只需一袋2g裝的“草晶華黃芪破壁草本”，就可增進湯品的養(yǎng)血功效；再如身處東三省等冷寒地區(qū)，人們口味自然偏向熱而滋膩之物，一鍋人參肉湯，很可能需要兩三袋“草晶華黃芪破壁草本”相陪，才可達到溫補之效；又如置身閩粵臺地區(qū)，高溫多雨的時令下，人們的飲食更加偏愛清涼甘淡口味。煲制黃芪等靚湯時，往往是2節(jié)蓮藕搭個3袋“草晶華黃芪破壁草本”，扔進豬骨湯中佐味，用以潤燥除煩、利水消腫，寧心靜氣。

　　分人而用，辯證增減黃芪茶飲方

　　各式各樣的搭配用量，只為成全各色湯品的健康營養(yǎng)。這是 “注重整體，辯證施食”的藥膳哲學(xué)，也是國人飲食智慧的表現(xiàn)。不過要想進一步做到“因人用膳”的話，則需要大家依據(jù)各自的體質(zhì)年齡不同，展開 “個性化”食療事，從而達到“防治兼宜”的效果。就像家有小兒時，配有人參、龍膽等大熱大寒之物餐飲則需遠離孩子的視線，避免稚子誤食或多食，傷及嬌嫩脾胃。

　　由此，諸多辯證而飲的“黃芪茶飲方”就開始走俏市場。如秋燥氣虛白濁者，可用“黃芪半兩，茯苓一兩。為末。每服1錢，白湯下”進行療養(yǎng)（見于《肘后方》）。再如男子婦人諸不足者，可用黃芪六兩，粉甘草一兩。每服二錢，白湯點服，早晨、日午各一服，平補氣血，安和腑臟（《外科精要》之“黃芪六一湯”）。

　　此外，大家如果嫌去藥房抓藥打粉麻煩的話，“草晶華”就發(fā)揮出現(xiàn)代便捷功效了。借助無添加成型國家發(fā)明專利技術(shù)和獨立小支包裝設(shè)計，“草晶華”的產(chǎn)品均為細小微粒，并以1g或2g的重量裝袋塑封，便攜易帶還衛(wèi)生。需要時，按量泡開即可。甚至在水無味時，藥渣還可吃盡肚里，真·不負自然恩澤，開啟健康養(yǎng)生新潮。

　　秋季養(yǎng)生，巧食草晶華黃芪破壁草本，健康美味常相伴。隱藥于食，以茶載藥，承傳統(tǒng)、新運用、輕養(yǎng)生、守健康，有時只需7分的廚藝與茶藝。因為剩下的3分，有草晶華黃芪破壁草本來點睛，就夠了。

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