西湖龍井是享譽(yù)中外的名茶，但如今龍井市場(chǎng)上真假莫辨、品質(zhì)參差。而龍井市場(chǎng)的亂象無(wú)非源于茶信息的不可靠，當(dāng)下，區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)正在高速地發(fā)展著，業(yè)界也紛紛嘗試新舉措為行業(yè)破題。

　　近日，杭州移動(dòng)利用自身技術(shù)優(yōu)勢(shì)，與浙江大學(xué)和西湖街道靈隱股份經(jīng)濟(jì)合作社聯(lián)手推出“區(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)”西湖龍井溯源示范基地，這也是全省首個(gè)基于“物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈”技術(shù)的茶葉溯源項(xiàng)目。

　　位于上天竺的10畝高品質(zhì)茶園就是“區(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)”西湖龍井溯源示范基地，今年產(chǎn)量能有幾百斤。而相較其他茶園，這里多了兩臺(tái)監(jiān)測(cè)設(shè)備和一些攝像頭，用來(lái)采集和記錄茶樹生長(zhǎng)過程中的溫濕度、PM2.5值以及光照強(qiáng)度。這兩臺(tái)設(shè)備通過太陽(yáng)能供電，借助于中國(guó)移動(dòng)NB-IoT網(wǎng)絡(luò)低功耗、廣覆蓋的特性，每天只需要消耗少量的能源，就能將數(shù)據(jù)傳輸?shù)街付ǖ姆��?wù)器上。除了茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境數(shù)據(jù)，茶葉被采摘下來(lái)之后交由哪位師傅炒制，最后是什么時(shí)候包裝等信息也會(huì)被詳細(xì)記錄下來(lái)。

　　“拿到茶葉后，消費(fèi)者和相關(guān)人員可以通過掃描茶葉包裝上的二維碼，查詢產(chǎn)業(yè)鏈條上每一個(gè)環(huán)節(jié)，包括了茶葉的生產(chǎn)者、加工者、零售商相關(guān)的信息，這些信息具備全球唯一ID，真實(shí)可信，強(qiáng)化了西湖龍井茶溯源防偽管理，提升了茶葉的公信力和產(chǎn)品檔次，并保障茶農(nóng)、加工廠、分銷商和客戶的權(quán)利。”杭州移動(dòng)工作人員解釋說。

　　事實(shí)上，想把龍井茶和區(qū)塊鏈結(jié)合的杭州移動(dòng)并不是唯一的一家。

　　就在上個(gè)月，京東先后與盧正浩、梅府茗家、獅峰、貢牌等杭州當(dāng)?shù)貎?yōu)秀茶商達(dá)成2018年戰(zhàn)略直供協(xié)議。其中，建立起了包銷式溯源的新方式，就是從茶葉的采摘，晾曬，炒制，包裝，運(yùn)送等全過程都在京東保障體系內(nèi)監(jiān)督管理，利用區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)建成“區(qū)塊鏈防偽追溯平臺(tái)”。通過這個(gè)平臺(tái)，區(qū)塊鏈溯源不再是冷冰冰的信息顯示，而是在京東的品質(zhì)追求下所形成的看得見、聞得到的茶葉保真直供流程體系，實(shí)現(xiàn)跨品牌商、渠道商、零售商、消費(fèi)者，且精細(xì)到一物一碼或一批一碼的全流程正品追溯。

　　對(duì)于龍井茶頻頻和科技的結(jié)合，浙江大學(xué)信電學(xué)院教授史治國(guó)認(rèn)為：“未來(lái)，‘物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈’技術(shù)的結(jié)合應(yīng)用，不僅可以運(yùn)用在茶葉產(chǎn)業(yè)，還可延伸到各個(gè)市場(chǎng)領(lǐng)域，如在產(chǎn)品、生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)都可以運(yùn)用，從而達(dá)到保障消費(fèi)者、生產(chǎn)者、經(jīng)銷商各方權(quán)益的目的。”

　　來(lái)源：杭州日?qǐng)?bào) 作者：記者 莊鄭悅

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