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自入春以來，天氣逐漸回暖，冰雪融化，大地回暖，萬物復(fù)蘇，此時(shí)讓人感到心中充滿希望，因?yàn)檫@是萬物生機(jī)的開始。但事事往往都是兩面的，因?yàn)榇禾斓臍夂蛞彩嵌嘧兊�，人的身體在這個(gè)時(shí)候更容易患有各種流感、肺炎或者是出現(xiàn)過敏的情況。因此，春天也是“百草發(fā)芽，百病發(fā)作”的季節(jié)，應(yīng)注意保健養(yǎng)生。對此，相關(guān)營養(yǎng)學(xué)家也表示，食用海參可以有效補(bǔ)充機(jī)體能量，增強(qiáng)抵抗力，所以此時(shí)海參滋補(bǔ)依舊非常受歡迎。
春季氣溫多變 食補(bǔ)更受滋補(bǔ)養(yǎng)生人士關(guān)注
春天到了，大地呈現(xiàn)出一片萬物復(fù)蘇，欣欣向榮的景象，不過在氣溫方面是冷暖氣流互相交爭，時(shí)寒時(shí)暖，乍陰乍晴，天氣變化無常。氣候變暖使氣血活動(dòng)隨之加強(qiáng)，新陳代謝開始活躍。對此變化，健康人能夠很快適應(yīng)，體弱多病者以及老人和孩子則易產(chǎn)生不適應(yīng)癥，使舊病復(fù)發(fā)或病情加重，因此許多市民會(huì)在春季選擇用食補(bǔ)的方式來增加免疫力。
小編從宮品海參研究院養(yǎng)生篇了解到：“春季萬物生發(fā)，人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春天是肝旺之時(shí)，多食酸性食物會(huì)使肝火更旺，損傷脾胃，所以要多吃一些味甘性平且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。中醫(yī)最講究陰陽調(diào)和之道，從醫(yī)學(xué)角度中醫(yī)也表示，春季養(yǎng)生，就應(yīng)該以養(yǎng)肝為主，而飲食應(yīng)該少吃酸性食物”。而在眾多的滋補(bǔ)養(yǎng)生品中，海參屬于溫補(bǔ)食材，是春季養(yǎng)生食補(bǔ)的最佳食材之一，養(yǎng)生功效十分顯著。
一年之計(jì)在于春 海參滋補(bǔ)依舊受歡迎
春季養(yǎng)生，海參為何會(huì)如此受歡迎，小編帶著這樣的疑問，從在和平區(qū)某公園正在鍛煉的張大爺那了解到，“跟海參的結(jié)識要追溯到前幾年的一場病，兒子給我買了幾盒宮品海參當(dāng)補(bǔ)品，當(dāng)時(shí)吃完恢復(fù)的特別快，在了解到海參有提高機(jī)體免疫力的作用，我就想身體免疫力好，能抵御一些病毒的侵襲，就一直堅(jiān)持食用海參，效果很明顯，這幾年，身體好了，看上去還年輕不少，感冒幾乎也沒有了，這都是海參的功勞，我身邊這些老朋友都是我推薦他們吃海參，大家身體都健健康康的。”
隨后小編又來到南京路路附近的宮品海參專賣店，看到店內(nèi)不少市民在選購海參。該店負(fù)責(zé)人羅經(jīng)理告訴小編：“很多人只知道冬天可以進(jìn)補(bǔ)，認(rèn)為春天是冬令進(jìn)補(bǔ)后身體強(qiáng)壯能‘打虎’的日子，因而忽略春天的養(yǎng)生。其實(shí)，春暖花開的季節(jié)同樣需要對自己的身體進(jìn)行滋補(bǔ)。所謂一年之計(jì)在于春，春季合理進(jìn)補(bǔ)可以為一整年的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而春季進(jìn)補(bǔ)推薦以食補(bǔ)為主，宜選用較清淡溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄铮⒕褪遣诲e(cuò)的選擇。海參的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，藥理活性也十分廣泛，并且海參是溫補(bǔ)型食材，對人來說是不可多得的適合一年四季進(jìn)補(bǔ)的食材，正是這一常識被越來越多的人了解，這也是現(xiàn)在海參依舊如此受歡迎的原因所在。”
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