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近日，縣市場監(jiān)管局在一家糕點鋪檢查時發(fā)現(xiàn)了幾袋米花，在仔細(xì)核對外包裝上的食品標(biāo)簽與產(chǎn)品的合格證時，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了端倪，產(chǎn)品的外包裝廠名、廠址、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證號等標(biāo)識齊全，可袋子里面產(chǎn)品合格證上的食品生產(chǎn)許可證號卻空著，難道是不小心印錯了嗎？執(zhí)法人員對該批食品原料進(jìn)行了證據(jù)先行登記保存。
帶著疑惑，執(zhí)法人員對該批米花的上一級食品批發(fā)商展開追溯調(diào)查，該批米花是從鼓山大道的一家食品批發(fā)部里采購的，在該批發(fā)部倉庫一角，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了和糕點鋪同樣的米花，共有6大袋，每袋外包裝標(biāo)識完整，但每個袋子里面產(chǎn)品合格證上的食品生產(chǎn)許可證號也均為空白。批發(fā)部老板當(dāng)場向執(zhí)法人員提供了食品生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照與食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件以及采購進(jìn)貨單據(jù)，只見食品生產(chǎn)許可證的復(fù)印件上食品類別只有一個單元：烘烤油炸類糕點。幾經(jīng)周轉(zhuǎn)，終于和位于金華的食品生產(chǎn)商取得聯(lián)系，經(jīng)細(xì)致調(diào)查詢問后，真相終于大白。
原來，天氣漸漸變涼，凍米糖銷售進(jìn)入了旺季，米花銷售形式一片大好，于是他們企業(yè)向金華市市場監(jiān)管局申請增加一個新的米花生產(chǎn)單元，申請已提交，但食品生產(chǎn)許可還未正式審批通過，因市場需求很旺企業(yè)便開始所謂的“試生產(chǎn)”銷售了，產(chǎn)品的外包裝用的是原來的舊包裝，可是新的食品標(biāo)簽卻因?qū)徟�未通過而無法印上食品生產(chǎn)許可證號，于是“早產(chǎn)”食品便應(yīng)運而生。市場監(jiān)管局對該批未經(jīng)許可生產(chǎn)的米花已正式立案調(diào)查。
來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
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