食品添加劑被妖魔化，甚至談添加劑色變。盡管食品專家及監(jiān)管部門多次表示，在國家規(guī)定允許范圍內(nèi)使用食品添加劑對(duì)健康無害。但仍有很多人，對(duì)食品添加劑聞之色變。作為全國領(lǐng)先的全面質(zhì)量保障服務(wù)機(jī)構(gòu)ICAS英格爾在食品質(zhì)量管理方面擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累，ICAS英格爾檢測技術(shù)工程師介紹，這源于公眾對(duì)食品安全的一些感受是從不完整、不科學(xué)、不專業(yè)的信息得來的。

　　食品安全存在的問題不容忽視，比如微生物引起的食源性疾病、化學(xué)污染、食品摻假等，但總體情況是好的。公眾不是科學(xué)家，對(duì)食品安全的認(rèn)知，往往來自媒體及人際間交流，感知的風(fēng)險(xiǎn)往往大于實(shí)際的風(fēng)險(xiǎn)。

　　專業(yè)、權(quán)威、客觀、獨(dú)立的第三方食品質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)ICAS英格爾始終關(guān)注質(zhì)量安全，關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，關(guān)注健康生活，不斷傳遞著社會(huì)正能量。

　　什么是食品添加劑？

　　根據(jù)我國食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。

　　食品添加劑范圍是什么？

　　食品添加劑具三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品的部分品質(zhì)！

　　ICAS英格爾食品檢測工程師介紹，食品添加劑≠違法添加物，談食品添加劑色變，主要原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的。國務(wù)院要求規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。

　　來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

ICAS英格爾與漢騰汽車“簽約” 助力民族汽車品牌成長

Luxottica銷售增0.8% 1.1億歐元收購óticas Carol

搜索更多: ICAS