34個蔬菜品種中25種價格下降，西洋菜更是下降近三成。國家統(tǒng)計(jì)局廣州調(diào)查隊(duì)調(diào)查資料顯示，與10月下旬比（下同），11月上旬廣州蔬菜價格降多漲少，肉禽價格趨穩(wěn)，雞蛋價格小幅下降，糧油、水產(chǎn)品和水果價格漲跌互現(xiàn)。

　　西洋菜價格降幅32.1%

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，蔬菜價格呈現(xiàn)季節(jié)性波動，11月上旬調(diào)查的34個蔬菜品種價格25降4漲5平，降價面為73.5%。

　　價格下降的蔬菜中，降幅超一成的是：西洋菜下降32.1%，菠菜下降15.2%，西蘭花下降13.3%，菜心下降13.2%；價格降幅明顯的是：小塘菜下降9.2%，四季豆下降8.7%，油麥菜下降7.7%，青瓜下降7.5%，節(jié)瓜下降7.5%，小芥菜下降7.4%。不過，由于貨源偏少，苦瓜、青椒、芥蘭和蒜苔價格分別上漲2.3%、1.1%、0.8%和0.7%。

　　肉禽價格趨穩(wěn)，蛋價則小幅下降。據(jù)介紹，除羊肉和開刀水鴨價格分別下降5.4%和1.6%外，其余精瘦肉、五花肉、上肉、排骨、牛肉和白條雞等11個肉禽品種價格保持不變。而近期廣州槎頭市場雞蛋批發(fā)價格在低位徘徊，農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售價格小幅下降。11月上旬，褐色殼雞蛋零售價格下降1.9%，粉色殼雞蛋零售價格下降1.3%。

　　袋裝米價格下降明顯

　　據(jù)介紹，11月上旬調(diào)查的16個糧油品種價格8降3漲5平。由于商家加大促銷力度，袋裝米價格下降10.3%；因商家下調(diào)價格和促銷，橄欖油、富強(qiáng)粉、粟米油、魯花花生油、優(yōu)質(zhì)米、胡姬花花生油和菜籽油價格分別下降1.8%、1.5%、0.6%、0.5%、0.4%、0.3%和0.1%。

　　受部分商家上調(diào)價格和促銷結(jié)束恢復(fù)原價影響，東北大米、黃油和調(diào)和油價格分別上漲1.1%、0.8%和0.2%；標(biāo)準(zhǔn)粉、豆腐、豆干、腐竹和色拉油5個糧油品種價格保持不變。

　　在水產(chǎn)品方面，價格漲跌互現(xiàn)。據(jù)了解，由于進(jìn)價上漲，紅三魚價格上漲5.8%，黃花魚價格上漲1.7%，大頭魚價格上漲1.2%；因供應(yīng)增加，沙蝦價格下降7.0%，花蟹價格下降1.8%，帶魚價格下降1.4%；鯉魚、鯽魚和草魚價格持平。

　　水果價格則略有波動。據(jù)悉，由于市場供應(yīng)增加，雪梨價格下降2.7%，蘋果價格下降2.0%；因進(jìn)價上漲，葡萄價格上漲1.8%；香蕉和柚子價格持平。

　　來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

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