近期，寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局共組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餅干2類食品60批次樣品，其中2批次餅干因鋁超標(biāo)不合格。

　　在本次抽檢中，寧夏平羅宏達(dá)清真食品有限公司生產(chǎn)的亞西王早餐餅干、奶香韌性小布丁餅干，檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))值分別為224.0mg/kg、226.8 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)了解，造成鋁的殘留量不合格的原因可能是生產(chǎn)單位為追求口感、外觀質(zhì)量，超量添加膨松劑導(dǎo)致，過(guò)量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成份的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，鋁可干擾細(xì)胞的正常代謝，導(dǎo)致功能紊亂，可誘發(fā)老年性癡呆。

　　對(duì)于不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

　　寧夏食藥監(jiān)局特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

　　來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月13日訊

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