將甜的橙子、酸的檸檬、脆的蘋果、綿軟的香蕉等這些對人體有益的水果,放到茶水里,小火慢煮片刻,加入蜂蜜、芝士等材料,美味可口的水果茶就做好了。由于果茶具有養(yǎng)生功效,因此,受到男女老少,各年齡段人群的喜愛,像來自臺灣的水果茶品牌“果鮮遇”,原型正是母親煮給年幼兒子喝的果汁。
都說父母對子女的愛是最無私的,從小時候的牙牙學語,到長大后身在異地,父母總是有操不完的心:關心我們是否吃的飽,有沒有穿的暖。而遠在中國東南端——臺灣的某個小鎮(zhèn)上,果鮮遇水果茶的茶飲師,同樣也有這樣一位細心照料自己的母親,在茶飲師小的時候,母親經常給他做營養(yǎng)美味的果汁。
最留戀的是兒時味道,回報不完的是父母恩情。在市場的催生下,為了重拾曾經的美味,傳承母親的愛心,果鮮遇水果茶的茶飲師將兒時常喝的果茶進行了改良,經過長時間的研究和無數次的試驗,成功做到了即保留水果的原始形態(tài)不受破壞,又讓水果本身的清香完全釋放出來。果鮮遇水果茶的茶飲師說,能做成如此可口的水果茶,要感謝臺灣得天獨厚的氣候條件,臺灣夏季多雨,適合果樹生長,陽光熱量充足,水果含糖量高。新鮮采摘的各式甜美水果,經過手工剝離,與臺灣高山茶融入一體,在舌尖催生出美妙的化學反應,在臺灣迅速走紅。
親情是最純凈的,是不會有假的,這個因親情而起的水果茶品牌也毫不做假,采用百分百的好茶以及新鮮水果加工而成,好像只有這樣才不辜負母子深情。
據果鮮遇水果茶的茶飲師告訴我們,要判斷水果茶中的水果是真還是假,有兩個小竅門,第一個就是聞,像果鮮遇這樣采用真正的水果制作出來的果茶,在茶的香氣中會有一股清透感,因為植物的穿透力很高;第二個是品一下茶湯,看是否有“活潑”的感覺,食用香精雖然也能做出“水果味”,但茶湯的整體感是“死”的,只有真正的水果,才會讓果茶的味道跳躍起來。果鮮遇水果茶的這位茶飲師表示,由于從小喝慣了母親的自制水果茶,習慣了新鮮水果茶的風味,因此,對香精調制出來的果茶非常敏感,基本喝一口就能辨識出來。
這位茶飲師的母親,就像她曾年輕過的上個世紀,雖然物質上沒有那么豐富,卻厚道、樸素,長期耳濡目染這種性情,我們的茶飲師明白,開店有很多意義,不僅僅是為了盈利的快樂,因此,盡管果鮮遇水果茶的分店越來越多,遍布全國多個城市,但為了保證分店果飲質量,他們絕不以次充好,應付了事,果鮮遇所有連鎖店的食材,均由臺灣統(tǒng)一運送而來,正宗地道。
懷著一份赤子之心,果鮮遇水果茶品牌贏得了更多消費者的喜愛,店面不斷發(fā)展壯大,不少顧客以及投資者都表示,有愛的品牌,總不會太差;心中有愛的人,才值得信賴。來果鮮遇吧,感受下這久違的情懷。
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