閔女士,南昌市人,之前是白領(lǐng)一枚,現(xiàn)為宜百味美女加盟商。已成功運(yùn)營(yíng)一年多,其可觀的收入令身邊朋友羨慕不已。年紀(jì)輕輕的閔女士,為什么會(huì)毅然決然放棄時(shí)尚的白領(lǐng)工作,投身到宜百味三明治快餐中,她在采訪中告訴記者,因?yàn)橐幻逗贸缘娜髦,所以?ài)上了宜百味這份事業(yè)。
閔女士與宜百味三明治快餐的緣分當(dāng)從一份午餐開始,閔女士午餐時(shí)間在公司附近散步,突然一陣陣清新的香味撲進(jìn)鼻中,頓覺(jué)食欲大開,走進(jìn)宜百味三明治快餐店,點(diǎn)了一份意大利經(jīng)典三明治。正是這份三明治的原材料——意大利原裝帕爾馬火腿深深吸引了閔女士。
“透過(guò)店內(nèi)隔著的玻璃板,我看見店員在制作這份三明治時(shí),火腿的外包裝上印有小皇冠的標(biāo)志,很亮眼。”感興趣的閔女士從店員口中了解到,只有印上五角星公爵皇冠標(biāo)志,這份火腿才能稱為意大利原裝帕爾馬火腿。
帕爾馬火腿是意大利火腿中的愛(ài)馬仕,名氣、逼格和制作工藝都值得稱道,F(xiàn)在它落戶宜百味三明治快餐店,一點(diǎn)都不算高冷,倒比奢侈品包包們更可愛(ài)。
閔女士自身是一枚資深的吃貨,甚至可以稱得上是半個(gè)美食家,面對(duì)宜百味三明治快餐的“愛(ài)馬仕”火腿,心中的求知欲不斷膨脹。下了班,閔女士趕緊跑進(jìn)宜百味三明治快餐,讓店長(zhǎng)繼續(xù)為她講解帕爾馬火腿。
在店長(zhǎng)的普及下,閔女士深深贊同對(duì)帕爾馬火腿賦予火腿界“愛(ài)馬仕”的美譽(yù)。一方面在于它的“顏值”和口感,帕爾瑪火腿脂肪分布比較均勻,因此顏色粉嫩如玫瑰,“顏值”上秒殺眾多火腿。肥瘦比例的均衡,讓帕爾馬火腿口感更柔嫩,即使是牙口不好的老年人也如嚼棉花糖一般輕松。
另一方面,正宗的帕爾瑪火腿對(duì)原材料豬肉的要求十分嚴(yán)苛。種豬必須是意大利本土飼養(yǎng)的杜洛克豬或長(zhǎng)白豬,總重量不能少于150公斤,而且必須是9公斤以上的豬后腿才能入選。只有這樣的原材料才能削成薄而半透明,完整,不斷裂,表面稍有凹凸的火腿肉,吃起來(lái)才能咸香與質(zhì)感兼具。
宜百味三明治快餐對(duì)原材料的極致追求,深深打動(dòng)閔女士的心。從那天開始,閔女士幾乎天天去消費(fèi),慢慢地這份消費(fèi)激情轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)業(yè)動(dòng)力。在確定加盟志愿的第一晚,閔女士突然擔(dān)心自己是不是過(guò)于感性,僅僅依靠一份來(lái)自意大利的原材料,怎樣能暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呢?
帶著疑問(wèn),閔女士來(lái)到宜百味三明治快餐總部,這次參觀之行徹底打消了她所有的顧慮。宜百味三明治總部人員帶領(lǐng)閔女士走進(jìn)獨(dú)家料包制作車間,一份份符合國(guó)人口味的料包,如中式辣醬,以蒜泥為主料;中式面醬,以黃豆為主料……這些口味幾乎囊括了國(guó)人所有的飲食偏好,再加上意大利帕爾馬火腿,簡(jiǎn)直就是一份中外混搭的美食。
閔女士沖著這獨(dú)有的賣點(diǎn),從消費(fèi)者搖身一變成為加盟商,現(xiàn)在閔女士,正在籌備她的第二家分店。你的第一家宜百味三明治快餐店什么時(shí)候開業(yè)呢?
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