在家門口的超市就可以買到出口歐美、日韓的新鮮菜品，一個常吃的小番茄都要經(jīng)過幾道標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，掃一掃，全程可追溯，你想去逛逛么？

　　5月21日，記者從杭州市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)局、杭州出入境檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合舉辦的品質(zhì)食品示范超市創(chuàng)建新聞發(fā)布會上獲悉，首批這樣的超市杭州已經(jīng)有6家，分別是世紀(jì)聯(lián)華和平店、新塘路店，華潤萬家濮家店、轉(zhuǎn)塘店、金沙大道店以及錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司杭州江干商場。這6家正在開展品質(zhì)食品示范超市創(chuàng)建工作。

　　品質(zhì)食品和平時(shí)菜場買的食品有何不同？

　　過程管理嚴(yán)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高、全程可追溯。據(jù)市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹，品質(zhì)食品是指按照供港供日標(biāo)準(zhǔn)、出口歐美發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)部門“三品一標(biāo)”（無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志）標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢部門“三同”標(biāo)準(zhǔn)（同線、同標(biāo)、同質(zhì)）的要求進(jìn)行種植、養(yǎng)殖或組織生產(chǎn)，食品質(zhì)量同時(shí)符合進(jìn)口國和我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

　　杭州首批品質(zhì)食品示范超市創(chuàng)建各門店均內(nèi)設(shè)品質(zhì)食品專區(qū)或?qū)９�，采取開架售貨、集中收款的經(jīng)營方式，銷售出口、有機(jī)、綠色等品質(zhì)食品。

　　記者來到麥德龍超市（江干店）前往體驗(yàn)，每個環(huán)節(jié)都有統(tǒng)一的食品收貨標(biāo)準(zhǔn)和流程。產(chǎn)品從冷鏈車?yán)镄断聲r(shí)，工作人員必須身著工作服并佩戴手套，將產(chǎn)品送入儲藏區(qū)，收貨時(shí)間不得超過20分鐘。工作人員隨后下載車輛的溫度記錄儀，檢查整個行車過程的溫度都控制在正確的冷鏈溫度范圍內(nèi)。

　　標(biāo)準(zhǔn)高了，價(jià)格自然也漲上去，半斤裝的小番茄在品質(zhì)食品區(qū)的價(jià)格是12.8元，而在普通零售區(qū)的價(jià)格大約是7元，價(jià)格高出了80%，市民還愿意買么？正在逛超市的趙大姐說：“還是愿意的，畢竟這里的食品標(biāo)簽上都有二維碼，點(diǎn)進(jìn)去就可以查詢到很多內(nèi)容，吃的放心。”

　　在品質(zhì)食品區(qū)，許多品質(zhì)食品標(biāo)簽上有追溯二維碼，通過手機(jī)掃描即可查詢追溯信息，目前覆蓋品項(xiàng)占比約50%，以后將逐步提高追溯率。記者現(xiàn)場掃描了一個彩色小番茄的二維碼，發(fā)現(xiàn)彩色小番茄有6項(xiàng)內(nèi)容可追溯，包含產(chǎn)地、采摘日期、包裝日期、檢測結(jié)果、農(nóng)業(yè)投入品使用情況、企業(yè)信息等。（來源：杭州網(wǎng) 見習(xí)記者 劉文昭 通訊員 稽國強(qiáng)）

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