2017年3月15日晚上，作為淘寶網(wǎng)某日本零食代購(gòu)店老板，劉洋心里一直徘徊著4個(gè)字：大勢(shì)已去。
他原本抱著看熱鬧的心態(tài)收看中央電視臺(tái)“3·15”晚會(huì)，可還沒看到一半，他的心就涼了半截。節(jié)目曝出，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(以下簡(jiǎn)稱“質(zhì)檢總局”)早已禁止從日本受核輻射影響地區(qū)進(jìn)口食品，然而產(chǎn)地在禁令范圍內(nèi)的多款日本食品，卻還是出現(xiàn)在一些海淘網(wǎng)站和線下體驗(yàn)店的貨架上，包括在中國(guó)風(fēng)靡一時(shí)的“卡樂比”麥片。劉洋售賣、食用這款麥片已經(jīng)一年多了，看直播時(shí)手邊就有一包。
節(jié)目還沒結(jié)束，劉洋的手機(jī)就持續(xù)響起“叮咚”聲。當(dāng)天夜里，這家平時(shí)每天只有幾百位顧客的店鋪收到了上千人發(fā)來的消息，有人質(zhì)問自己上周買的一款日本巧克力產(chǎn)地是哪里，有人在吃完食品后要求退款，還有人直接開罵：“把有核輻射的東西賣給同胞吃，你還有沒有良心!”
劉洋和店里3個(gè)客服人員“最初沒怎么敢回復(fù)，只能乖乖退款”。幾天來，這家店鋪的成交金額基本為零，而退款金額已經(jīng)達(dá)到約3萬元，這個(gè)數(shù)字還在持續(xù)增長(zhǎng)。
幾乎在一夜之間，日本“網(wǎng)紅麥片”就徹底在天貓國(guó)際、京東全球購(gòu)、網(wǎng)易考拉等國(guó)內(nèi)大型跨境電商平臺(tái)上消失了。打開另一些知名日本食品品牌的天貓國(guó)際旗艦店，最先出現(xiàn)的是一長(zhǎng)串白底黑字的“原產(chǎn)地證明書”，店內(nèi)產(chǎn)品已經(jīng)全部下架，只留下“銷量超××億”的豪言壯語和“請(qǐng)等著我，馬上回來”的山盟海誓。
劉洋暗地里曾經(jīng)不止一次地捫心自問：“我真的在害同胞嗎?”
地震造成的福島核泄漏事件，已經(jīng)過去6年。而這次引起公眾關(guān)注的，不僅是核輻射是否影響了食品安全，還有貿(mào)易進(jìn)出口流程、國(guó)家對(duì)進(jìn)口食品的監(jiān)管等問題。
他們代表了一種聲音——管它有沒有問題，我不吃不就行了
“核輻射對(duì)食品安全的影響是肯定存在的!”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅幾乎喊了出來，“食用受到核污染的食品如果達(dá)到一定劑量，就有可能出現(xiàn)各種急慢性病，例如免疫系統(tǒng)受損、代謝功能降低、臟器受到損害等。”
也有專家認(rèn)為，那個(gè)“一定劑量”僅通過食物很難達(dá)到。清華大學(xué)工程物理系副教授楊祎罡的研究方向是核技術(shù)及應(yīng)用，他認(rèn)為，被空氣和水稀釋后，放射性物質(zhì)的濃度已經(jīng)降得很低，再通過食物鏈傳遞給人，“餐桌上可能存在的風(fēng)險(xiǎn)幾乎可以忽略不計(jì)”。
2011年3月11日，日本東北部海域發(fā)生里氏9.0級(jí)地震并引發(fā)海嘯，由于冷凝器失去動(dòng)力供給，反應(yīng)堆就像被持續(xù)加熱的高壓鍋一樣爆炸了，造成核放射性物質(zhì)泄漏事故。
從那以后，原本被鎖在日本核電站里的放射性物質(zhì)銫和碘就順著空氣和水進(jìn)入了地球的生態(tài)圈和食物鏈。沾著放射性物質(zhì)的氣溶膠顆粒就像煙霧一樣迅速在空氣中擴(kuò)散。部分放射性物質(zhì)順著地表水和地下水滲入土地，匯入洋流，進(jìn)入動(dòng)植物內(nèi)部，再進(jìn)入人類的身體。放射性元素的衰變快慢不一，有的只存在幾秒，有的卻可以存在幾十萬年。
2013年，日本厚生勞動(dòng)省陸續(xù)發(fā)布通知，宣布福島縣及周邊地區(qū)生產(chǎn)的谷物、禽類、水產(chǎn)中檢測(cè)出放射性物質(zhì)含量超標(biāo)，對(duì)其采取限制銷售措施。而隨著原子核的衰變，泄露出的核輻射也一直呈指數(shù)下降。
自然界中天然放射性核素發(fā)出的射線被稱為“本底輻射”，普度大學(xué)食品工程博士、科普作家云無心對(duì)中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者表示，日本2014年輻射超標(biāo)的食品比例已經(jīng)非常低，到現(xiàn)在，可以認(rèn)為福島地區(qū)出產(chǎn)食品中的輻射已經(jīng)恢復(fù)到了事故前的水平。
“我們本身就生活在一個(gè)充滿輻射的環(huán)境中，一束陽光、一碗面條、一根香蕉，其實(shí)都有輻射，只是都在正常的范圍內(nèi)。”楊祎罡說，“日本核輻射地區(qū)生產(chǎn)的食物也是這樣的，就像在一個(gè)充滿噪音的環(huán)境中大喊一聲，并不會(huì)引人注目。”
這個(gè)“量”的尺度究竟在哪，科學(xué)界尚存在爭(zhēng)議，對(duì)中國(guó)科學(xué)家來說，最難逾越的障礙是無法接觸相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。劉洋想給自己一個(gè)答案。他沒看到產(chǎn)品對(duì)人體可能產(chǎn)生危害的數(shù)據(jù)，因此相信自己“并沒有害同胞”，甚至為了打消顧客的疑慮，在鏡頭前直播“吃麥片”。邊吃邊問：“你信了嗎?”
許多人依然表示不會(huì)再購(gòu)買這款麥片，他們擔(dān)心食品安全，更怕添上心理負(fù)擔(dān)。“不冒險(xiǎn)”是共同原則，包括朱毅和楊祎罡，也包括相當(dāng)一部分居住在日本的人。他們代表了一種聲音——管它有沒有問題，我不吃不就行了?
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