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前兩天《大參考》報(bào)道了，開(kāi)封的一位丁先生叫外賣訂了一份黃燜雞米飯，沒(méi)想到卻吃到了一塊造型奇葩的“雞肉”——肉上有毛還帶兩顆疑似牙齒的東西，讓他至今都惡心不已。(事件回顧：“雞肉”有毛還帶“牙”!吃了黃燜雞男子住了院)
那么這塊異物到底是什么呢?今天上午，開(kāi)封市鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局就此事召開(kāi)了新聞發(fā)布會(huì)。
整個(gè)發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)封市鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局不接受采訪，不做任何解釋，只是公布了一份雞源性檢測(cè)報(bào)告。并在加蓋開(kāi)封市鼓樓區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局公章的官方文件上寫(xiě)著，丁某舉報(bào)的黃燜雞米飯吃出”老鼠頭”經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)實(shí)為雞肉。
既然說(shuō)是雞肉，那么丁某在黃燜雞米飯中吃出的肉上有毛還帶“牙”的“雞肉”又是雞身上的哪個(gè)部位呢?(恕小編讀書(shū)少，實(shí)在不知道雞身上有這樣的特征......)而面對(duì)記者的提問(wèn)，開(kāi)封市鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局局長(zhǎng)倪運(yùn)偉是避而不談。
那開(kāi)封市鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局提供的這份檢測(cè)報(bào)告究竟是一份怎樣的檢測(cè)報(bào)告呢?記者隨后找到河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的教授進(jìn)行了解讀。
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院黃現(xiàn)青教授說(shuō)，這份報(bào)告本來(lái)檢測(cè)的就是送檢樣品里是否含有雞肉。
而從檢測(cè)結(jié)果顯示的：檢出雞源性成分，能證明送檢的這份黃燜雞里的確含有雞肉。不過(guò)，黃燜雞米飯里檢測(cè)不出雞肉那還能叫黃燜雞嗎?
而最關(guān)鍵的問(wèn)題在于，丁先生所懷疑的黃燜雞米飯里可能含有老鼠肉的情況，在這份檢測(cè)報(bào)告中根本就沒(méi)有這一項(xiàng)的檢測(cè)�？衫鲜笕庥謱儆诓荒苁秤玫姆鞘吃葱圆牧希壳斑�沒(méi)有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。但是通過(guò)這樣的一份檢測(cè)報(bào)告來(lái)看，根本無(wú)法證明送檢的這份黃燜雞米飯里是否摻有老鼠肉，而證實(shí)了里面有雞肉。這樣的送檢行為又有何意義呢?難道只是為了證明黃燜雞里有雞肉嗎?
�。▉�(lái)源：民生大參考）
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