作為中國調味品協會主辦的全國調味品專業(yè)展，第十二屆2016中國（國際）調味品及食品配料博覽會于2016年11月30日-12月2日在上海世博展覽館召開，展會頒發(fā)了多項獎項，憑借在芝麻油領域的知名地位、在消費者中的良好知名度和美譽度，益海嘉里旗下的金龍魚品牌獲得2016中國調味品芝麻油產業(yè)著名品牌的殊榮。

　　與此同時，益海嘉里食品營銷有限公司還參與了展會期間舉辦的“2016年中國調味品行業(yè)食品安全自律活動”并獲得“2016年度食品安全管理工作先進企業(yè)”的榮譽。

　　除此之外，金龍魚芝麻油、金龍魚花椒油兩款產品憑借較高的品牌知名度和顧客忠誠度，加上企業(yè)具有良好的質量管理控制體系，獲得展會頒發(fā)的2016中國（國際）調味品及食品配料博覽會金獎。

益海嘉里旗下金龍魚品牌榮獲調味品行業(yè)三大獎項

　　那么，金龍魚花椒油和金龍魚芝麻油，是憑借什么秘訣才從眾多參評品牌及產品中優(yōu)勝的呢？

　　金龍魚花椒油：精心甄選原料 獨特制取工藝

金龍魚花椒油榮獲2016中國（國際）調味品與食品配料博覽會金獎

　　四川漢源花椒古稱“貢椒”，以粒大油重、香麻爽口而聞名于世。金龍魚花椒油的原料貢椒產自漢源，香氣濃，麻味足。

　　“新鮮萃取”、“青紅復配”是金龍魚花椒油別具一格的特點。僅選用當季新鮮花椒，以80~100度適溫萃取，盡可能減少風味物質損耗；花椒油制取完成后以20度以下溫度低溫保存，輔以充氮保護措施，防止氧化。青花椒/藤椒芳香味物質（芳樟醇、月桂烯等）含量較高，鮮味濃；紅花椒麻味物質（酰胺類物質）含量較高，麻味足，“青紅復配”讓金龍魚花椒油兼具新鮮清香與醇厚麻爽的豐富口感，涼拌、湯面、炒菜、火鍋蘸料均可加幾滴，既可以感受到舌尖震顫的喜悅，又仿佛聞到了暑月的植物清香，讓人大呼過癮！

　　金龍魚芝麻油：優(yōu)質純正風味 品牌質量保障

金龍魚芝麻油榮獲2016中國（國際）調味品與食品配料博覽會金獎

　　好品質，能經得起時間考驗，能換取消費者的忠誠。金龍魚芝麻油以穩(wěn)定、優(yōu)質的風味贏取了廣大消費者的喜愛。

　　金龍魚芝麻油產品所使用的原料采用精心甄選顆粒飽滿、含油高、雜質少、品質佳的優(yōu)質芝麻，采取精確控溫炒制，使芝麻濃郁香味爆出；揚去煙塵避免煙味；使用純物理壓榨，只取第一道原油；為確保油品純凈，須沉降7天以上并經過多道工序過濾。六道留香工藝缺一不可，成就金龍魚芝麻油的卓越品質和純正風味！

　　金龍魚芝麻油由豐益國際旗下的工廠生產，工廠有實驗室對原輔料及產品的各項食品安全指標進行嚴格檢測，使每一滴金龍魚芝麻油都安全、放心，每一瓶芝麻油都可以追溯到生產的源頭。

　　恪守原則、抱誠守真，才成就行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)；不懈堅持、以誠為本，用匠心鑄造產品品質。精心選取的原料、精益求精的生產工藝和可靠穩(wěn)定的產品品質塑造了金龍魚的優(yōu)秀品牌形象。堅持數十年如一日幾近嚴苛的專業(yè)態(tài)度，保障消費者的食品安全，益海嘉里將持續(xù)為大眾提供優(yōu)質、健康、安全的糧油產品。

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