回應(yīng)：商家未經(jīng)授權(quán)
儲(chǔ)存運(yùn)輸未執(zhí)行應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)
公開資料顯示，桂格是美國(guó)一家有著百年歷史的專注生產(chǎn)燕麥相關(guān)制品的企業(yè)，也是全球十大麥片品牌之一。2001年桂格被百事公司兼并，成為百事食品旗下品牌。
法治周末記者注意到，2015年9月至2016年8月期間上黑榜的23批不合格桂格產(chǎn)品中，有20批原因?yàn)楫a(chǎn)品“水分超標(biāo)”，只有今年1月中的3批不合格產(chǎn)品原因?yàn)?ldquo;未按規(guī)定未按要求提供證書或合格證明材料”。
法治周末記者從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB19640-2005《麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中了解到，目前國(guó)家強(qiáng)制要求標(biāo)準(zhǔn)為5%的水分限量。
中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬告訴法治周末記者，“水分超標(biāo)”容易縮短產(chǎn)品保質(zhì)期，“產(chǎn)品容易發(fā)生霉變，滋生細(xì)菌，消費(fèi)者若食用會(huì)影響身體健康”。
那么，百勝旗下的桂格產(chǎn)品緣何頻頻被質(zhì)檢部門點(diǎn)名呢？9月23日，針對(duì)該疑惑，法治周末記者聯(lián)系了百事中國(guó)公司。
“對(duì)個(gè)別媒體報(bào)道的少量進(jìn)口桂格麥片的事，我們非常重視。”百事中國(guó)公司回應(yīng)，“經(jīng)查明，該產(chǎn)品是未經(jīng)我司授權(quán)的商家自行進(jìn)口的、且其儲(chǔ)存與運(yùn)輸并未執(zhí)行我司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)報(bào)道這些產(chǎn)品未進(jìn)入大陸市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的桂格麥片產(chǎn)品既執(zhí)行我司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)又均全面符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，盡可放心食用。我們也就此曾向質(zhì)檢總局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了溝通和澄清。”
與此同時(shí)，對(duì)于目前在國(guó)內(nèi)銷售的進(jìn)口桂格產(chǎn)品市場(chǎng)比重，百事中國(guó)公司稱，“對(duì)諸如銷售量之類的涉及競(jìng)爭(zhēng)性的信息不予置評(píng)；但我們希望澄清的是，在中國(guó)生產(chǎn)及銷售的桂格產(chǎn)品都是安全的，盡可放心食用”。
“我公司堅(jiān)守我們桂格產(chǎn)品的安全和高品質(zhì)，并深感自豪。”百事中國(guó)公司表示，“在世界各地生產(chǎn)的桂格產(chǎn)品都是安全的，盡可放心食用，并且完全符合各生產(chǎn)地的法律法規(guī)，以及世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)。”
朱丹蓬解釋，燕麥片產(chǎn)品在不同的國(guó)家地區(qū)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)要求不同。“由于飲食習(xí)慣的不同，燕麥片在國(guó)外一些地方食用的頻率比較高，因此消費(fèi)周期短，可能在燕麥片的水分含量上允許高一些；相反，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)者食用燕麥片的消費(fèi)周期可能長(zhǎng)一些，也因此水分含量要求可能會(huì)更低一些”。
法治周末記者在京東商城、天貓商城等電商網(wǎng)站檢索不同產(chǎn)地的桂格產(chǎn)品保質(zhì)期發(fā)現(xiàn)，大陸生產(chǎn)的桂格產(chǎn)品多數(shù)為18個(gè)月（即540天），也有罐裝產(chǎn)品為12個(gè)月；但產(chǎn)地為臺(tái)灣的桂格產(chǎn)品多為730天。
業(yè)內(nèi)人士稱或影響企業(yè)轉(zhuǎn)型
實(shí)際上，百事進(jìn)口麥片屢被質(zhì)檢部門點(diǎn)名事件也并非百事目前在食品安全領(lǐng)域遭到質(zhì)疑的個(gè)案。
今年5月，新華社曾報(bào)道，臺(tái)灣“食品藥物管理署”在5月抽驗(yàn)市售36件燕麥片產(chǎn)品檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留量，結(jié)果共10件燕麥片檢出禁用農(nóng)藥嘉磷塞。這其中，涉及桂格共4項(xiàng)產(chǎn)品。
而在7月，百事公司宣布將在美國(guó)市場(chǎng)輕怡可樂系列中重新使用甜味劑阿斯巴甜。此舉亦引來(lái)業(yè)內(nèi)與消費(fèi)市場(chǎng)上的不斷質(zhì)疑。
“近幾年，百事公司一直積極轉(zhuǎn)型，大打‘健康牌’，但是從目前的市場(chǎng)銷售情況看，消費(fèi)者并不買賬，百事公司的營(yíng)業(yè)收入也出現(xiàn)了連續(xù)七季度下滑的情況。而桂格燕麥在‘健康牌’的轉(zhuǎn)型中占有重要地位，連續(xù)的負(fù)面事件不僅使燕麥產(chǎn)品受到影響，甚至有可能波及到公司的其他諸如飲料、果汁等產(chǎn)品，百事公司在轉(zhuǎn)型的路上舉步維艱。”中研普華研究員覃崇向法治周末記者評(píng)價(jià)。
公開信息顯示，向健康食品公司轉(zhuǎn)型一直是百事的一個(gè)目標(biāo)。百事公司董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官盧英德多年來(lái)一直在努力向這個(gè)目標(biāo)推進(jìn)。
1998年，百事以33億美元的價(jià)格并購(gòu)了世界鮮榨果汁行業(yè)排名第一的純品康納（Tropicana，純果樂）飲料公司；2001年，盧英德又作為主要談判代表，以138億美元完成了對(duì)桂格燕麥公司（Quaker Oats）的收購(gòu)。這一系列的動(dòng)作也被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是百事積極向健康食品轉(zhuǎn)型的標(biāo)志事件。
盧英德更是把百事產(chǎn)品重新劃分為三類，即“樂趣型”（比如薯片和普通汽水）、“改善型”（減肥或低脂類休閑食品和汽水）和“有益型”（燕麥片等）。
“涉及食品質(zhì)量管控問題，百事方面包括桂格必須高度重視，找出問題所在，堵住問題源頭，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行問責(zé)，正面、及時(shí)的回應(yīng)消費(fèi)者疑問，重新樹立品牌形象，贏得消費(fèi)者的信任。”覃崇認(rèn)為，“同時(shí)要針對(duì)市場(chǎng)需求，加快對(duì)新產(chǎn)品的研發(fā)，加強(qiáng)對(duì)新產(chǎn)品的監(jiān)管，拓展銷售渠道，進(jìn)行特色營(yíng)銷，才能夠在接下來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利形勢(shì)。”
法治周末記者 代秀輝
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