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通俗來講，中鏈脂肪和長鏈脂肪的代謝氧化就好比如兩個人由一樓上到三樓，中鏈脂肪走樓梯，然后經(jīng)過二樓“ω”，再到三樓“β”，但全程無需“保安”肉毒堿帶領(lǐng)；而長鏈脂肪則坐電梯，直接到三樓，但是必須由“保安”肉毒堿護送。
因此，由以上的分析可以知道，所謂的減肥原理“讓脂肪不依賴肉毒堿”是指中鏈脂肪在體內(nèi)代謝時不需要肉毒堿的協(xié)助，但是你身體內(nèi)的脂肪是否依賴肉毒堿是不能控制的，取決于它自身是何種脂肪，而“直接迅速進行β氧化”卻說的是長鏈脂肪的代謝特點，無論你是否攝入這種特殊膳食，體內(nèi)的長鏈脂肪都會進行β氧化。所以，“減肥原理”只是一句前后矛盾而毫無意義的話。
這無疑是利用這種東拼西接、張冠李戴的手段，將不同脂肪的代謝特點硬說成是“減肥原理”，讓消費者誤以為這款特殊膳食中有神奇的成分可以控制自己體內(nèi)原有的脂肪按照它指定的途徑進行快速代謝氧化，從而達到減肥的目的。
“減肥特膳”與營養(yǎng)代餐無異，不宜長期食用
盡管“減肥特膳”的叫法極為不妥，但究竟這款特殊膳食有沒有減肥的作用？這或許是大多數(shù)消費者最關(guān)心的問題。
這款“減肥特膳”是一種即食谷物粉，主要成分是枸杞、椰子、蕎麥粉、中鏈甘油三脂微囊粉、酪蛋白酸鈉、復(fù)合營養(yǎng)強化劑和食品添加劑等，它的特點是低碳水化合物、高纖維、低熱量，食用后容易有飽腹感，和營養(yǎng)代餐粉相似，可以作為輔助減肥的食品，控制人體熱量的攝入。不過靠這樣一款特殊食品來暴減52斤有點神話的意思，因為無論是保健品左旋肉堿還是藥品賽尼可的減肥效果也并不能讓人滿意。
然而如果長期食用的話會不會對身體造成一些不良影響？
首先，長期食用可能使大腦變得“懶惰”。腦細胞組織唯一的能量來源就是葡萄糖，而在人體內(nèi)的葡萄糖主要是由攝入的碳水化合物產(chǎn)生，所以如果長期食用低碳水化合物的代餐產(chǎn)品而缺乏正常飲食的話，就會造成大腦供能不足，使大腦會反應(yīng)遲鈍，變得“懶惰”。
另外，這類代餐食品在人體必需營養(yǎng)素含量方面也可能達不到要求，2015年9月，《消費者報道》向第三方權(quán)威機構(gòu)送檢了康寶萊牌蛋白混合飲料、如新均適奶昔固體飲料、無限極源適餐粉、瘦功夫營養(yǎng)高纖奶昔四個品牌代餐粉，測得各產(chǎn)品推薦量代替一頓正餐，最多可提供的亞油酸分別為0.1g、0.046g、0.04g、0.02g，而四款代餐粉都沒有檢出α-亞麻酸，但是按照成年人每天最低需要攝入1200kcal的能量計算，一般成年人至少需要攝入大概5.4g亞油酸，0.8gα-亞麻酸，所以完全代餐的情況下是遠遠不能滿足人體對必需脂肪酸的需求，一旦食物中的必需脂肪酸供給不足而自身又不能合成的情況下，就會引起生殖障礙、皮膚損傷（出現(xiàn)皮疹等）以及腎臟、肝臟、神經(jīng)和視覺方面的多種疾病。
所以代餐產(chǎn)品并不是減肥的“靈丹妙藥”，減肥是一個長期綜合的過程，不僅需要控制熱量攝入，更重要的是需要增加運動量。
《消費者報道》 記者/陳宇 共2頁 上一頁 [1] [2] 陳光標現(xiàn)身減肥產(chǎn)品發(fā)布會 脫衣自證求清白 黃埔原老總“反擊”陳光標：大量假章誰刻的，相信警方會查明 陳光標開發(fā)布會回應(yīng)質(zhì)疑 現(xiàn)場擺滿憑證欲證未假捐款 陳光標：自己從未切過胃 不欠銀行和朋友一分錢 陳光標公司爆破拆除資質(zhì)來路成謎 備案總工身份存疑 搜索更多: 陳光標 |
