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　　8月4日,記者從西昌市食品藥品和工商質量監(jiān)管局獲悉,前段時間有媒體報道稱,西昌知名企業(yè)思奇香公司的牛肉干產品中檢測出了鴨肉成分,針對此事,該局進行了抽樣送檢。根據四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心的檢測,送檢的3個批次產品均為牛肉,未檢出鴨源性成分。

　　7月19日,云南廣播電視臺都市頻道發(fā)布了一條新聞,其內容為,在昆明購買的一袋由西昌思奇香食品有限責任公司于2016年1月2日生產的"華記思奇香手撕牦牛肉",送至中科院昆明動物研究所生命條形碼南方中心進行DNA檢測,結果令人吃驚,其中沒有檢測出牛肉成分,反而發(fā)現了鴨子肉。

　　西昌市食品藥品和工商質量監(jiān)管局相關負責人表示,此消息一出,影響非常大,7月20日,該局立即對思奇香公司的原材料購進及整個生產過程進行了全面檢查,但沒發(fā)現企業(yè)有購進及使用鴨肉從事食品生產的情況,但仍要求企業(yè)對相關批次產品進行下架封存處理。

　　同時,食藥監(jiān)管部門對涉及的批次產品（生產日期/批號:2016/01/02/3/0）,以及隨機抽取的其余2個批次產品,送到具有動物源性（DNA）法定檢驗資質的四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心進行檢驗。根據承檢機構于7月29日出具的檢驗報告結論,此次送檢的3個批次產品均為牛源性成分,未檢出鴨源性成分。也就是說,產品均為牛肉,并沒有發(fā)現鴨肉。

　　8月4日,思奇香公司舉辦了市民開放日,邀請市民和消費者到生產廠區(qū)進行參觀,以消除大家的疑慮。該公司營銷總監(jiān)吳波告訴記者,公司配合食藥監(jiān)管部門進行了調查,廠商和銷售商也自行將牛肉送檢,但是均未檢測出任何鴨肉成分。

　　吳波表示,公司好不容易發(fā)展到現在,不可能自砸招牌,用鴨肉冒充牛肉。"鴨肉門"事件發(fā)生后,對企業(yè)造成了非常大的負面影響,目前,公司生產減半,銷售也受到影響。在召開員工大會時,有的員工還哭了,感到非常委屈。那么,云南檢測的產品中,發(fā)現的鴨肉成分是從何而來?吳波說,目前,公司也正在調查具體原因,據分析,有可能在檢測環(huán)節(jié)上出了偏差,或者送檢的產品存在假冒的可能。（華西都市報 徐湘東）

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